01 af 06
Gallalaus krem á hverjum tíma
Leah Maroney Hefur þú einhvern tíma furða hvernig á að ís, eða flóð, sykurkökur, en vissi bara ekki hvar á að byrja? Jæja, hér höfum við þægilegan 5 stíga myndatöku sem mun taka þig í gegnum hvernig á að gallalausa ísinn þinn sykurkökur, frá upphafi til enda.
Það tekur bara tvær kökur: einn þykkari og einn þynnri, ásamt nokkrum kreistaflöskum. Ef þú hefur ekki kreista flöskur, getur þú notað sætabrauðpokar með litlu umferðaspennuopnun í staðinn. The kreista flöskur eru auðveldara að geyma og stjórna þegar gera lítið og flókinn hönnun, svo þeir eru æskilegt. En ef þú ert ekki með þá, ekki vandamál!
Það besta við þessa tækni er að hægt sé að nota þessa aðferð til að ís sé sykurkökur allt árið: páska, elskenda, jól, eða bara til að fá góða skemmtun þegar þú vilt. Gerðu nokkrar mismunandi litir kökukrem til að búa til fallega og hátíðlega hönnun!
Standið hjá okkur og þú munt vera faglegur á engan tíma!
02 af 06
Búðu til tvær Icings
Leah Maroney Búðu til eitt þykkari kökukrem til að borða smákökurnar. Þetta mun skapa hindrun fyrir þegar þú flóðir kexinn. Búðu síðan til annan, þynnri kökukrem sem þú notar til að flæða smákökurnar.
Innihaldsefni sem þarf:
- 4 bollar duftformi sykur (sigtað)
- 2-3 matskeiðar egghvítt duft, einnig kallað meringue duft (má finna í verslunum í köku skreytingarbrautinni)
- 2 msk vatn (eða mjólk)
- 1 tsk vanillu
Hristu öll innihaldsefni saman í stórum skál, þar til slétt. Skiptu síðan kökukreminu í tvo skála. Bætið 1 teskeið af vatni í fyrsta skál. Þetta mun virka eins og kökukremið þitt fyrir brúnina. Bætið 3 teskeiðar af vatni í annan skál. Þetta mun virka sem þynnri kökukrem fyrir innri.
Dye hvert lotu lit að eigin vali. Setjið síðan kökukremið í aðskildum flöskum. Notaðu mismunandi stærðir, eða merktu þá, svo þú veist hver er þykkari og hver er þynnri kökukremið.
03 af 06
Snúðu smákökunum
Leah Maroney Næst, eftir að þú hefur gert kökukremið og skilið það í tvær mismunandi flöskur skaltu nota þykkari kökukremið til að búa til brún með kexinni. Gakktu úr skugga um að brúnin sé ein heill lína sem tengir alla brún köku, annars mun þynnri kökukremið leka í gegnum brúnina og gefa nýjan merkingu við "flóða" smákökur.
04 af 06
Flóðaðu smákökurnar
Leah Maroney Talaðu um flóskakökur, taktu seinni hópinn af kökukreminu - þynnri einn - og froðuðu kökukreminu öllu innan við smákökuna. Þar sem það er þynnri mun það breiða út til að fylla mest af kexinni. Reyndu að kreista frosti eins nálægt þykkari brún og mögulegt er án þess að kreista of mikið, svo það mun ekki hella niður.
05 af 06
Steady the Waters
Leah Maroney Fyrir þær köflum sem frostin fyllti ekki, notaðu tannstöngli til að dreifa frostinu og dreifa jafningi á jöfnuðu jafnt og þétt.
Þú getur líka notað tannstönguna til að skjóta einhverju litlu loftbólur sem gætu myndað á yfirborði kökukremið.
Ef þú ert að leita að bæta við stökkum eða sælgæti perlum, þá er gott að bæta við þeim. Þetta mun tryggja að þeir muni halda sig við kökukremið, búa til betri skuldabréf, þannig að sprinkles og / eða sælgæti perlur falla ekki af seinna.
06 af 06
Leyfa hvíldardag
Leah Maroney Leyfa smákökunum að þorna alveg þannig að kökukremið geti hert. (Þetta getur tekið allt að 24 klukkustundir, allt eftir því hversu þunnt innri kökukremið kom út).
Þegar kökukremið hefur þornað, getur þú bætt við fleiri hönnunum með þykkari kökukreminu. Þar sem frosti hefur alveg hert, mun þykkari hönnun sitja ofan á kexinni og ekki blæða eða dreifa.
Settu upp í sætum sellófanapoka með borði sem gjöf, eða þjónaðu strax til fjölskyldu þinni og vinum!