Maamoul er kex eins og hnetusettur sætabrauð. Það má fylla með ýmsum hnetum en er best gert með valhnetum, pistasíuhnetum eða möndlum. Þessi maamoul uppskrift er ekki aðeins auðvelt en ljúffengur!
Þessir fersktir smákökur þjóna venjulega á hátíðahöld, en við laumast á heimilinu nokkrum sinnum á ári vegna þess að þeir eru bara svo góðir!
Það sem þú þarft
- 2 bollar
- hveiti
- 1 bolli semolina
- 2 pinnar saltað smjör, mildað
- 1/2 tsk allskonar
- 1/4 teskeið appelsínugult blóma vatn
- 2 1/2 matskeiðar kornasykur
- 1/4 bolli hakkað hnetur (pistasíuhnetur, valhnetur eða
- möndlur )
- duftformaður sykur til að ryka
- 2 matskeiðar mjólk
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 gráður F.
- Í miðlungs skál, sameinaðu hveiti og hálendinu. Setja til hliðar.
- Í minni skál, taktu saman smjör í 30 til 45 sekúndur. Taktu rólega í hveiti blöndu þar til þau eru sameinuð.
- Hrærið í mjólk, pönnukökum og appelsínusósu.
- Rúlla deigið í 12 stykki.
- Í litlum skál, sameina hnetur og sykur. Setja til hliðar.
- Grípa deigið þitt og ýttu 2 tommu hringi inn í það, settu þá á límhúðaðar kökukökur.
- Setjið um 1 teskeið af hnetuhnetu ofan á deigið. Foldið og pressaðu deigið saman til að innsigla fyllinguna. Endurtaktu með eftirliggjandi deig og hneta.
- Baka maamoul í 20 til 25 mínútur þar til gullbrúnt er.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 246 |
| Heildarfita | 18 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 41 mg |
| Natríum | 149 mg |
| Kolvetni | 19 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |