Þessar rjómaostar kex með gríslur sameina tvö af uppáhalds bragði okkar.
Ég fyllti hættu kex með egg salati, og smá samlokur voru yndisleg. Túnfiskur eða kjúklingasalat væri líka frábært eða þjónað þeim með máltíð.
Bragðið og útlitið eru sérstaklega sérstakt, en undirbúningur og bakstur er furðu auðvelt. Prófaðu þessa uppskrift að kex til að fara með máltíðina frí eða gera þau fyrir daglegu fjölskyldu hádegismat eða kvöldmat.
Það sem þú þarft
- 2 1/2 bollar algjöra hveiti (um 12 1/2 aura)
- 1 msk baksturduft
- 1/4 tsk bakstur gos
- 2 tsk sykur, valfrjálst
- 1 tsk salt
- 4 til 5 matskeiðar ferskur sneið graslíki
- 5 msk kalt smjör
- 4 aura kalt kremosti
- 1 bolli kjúklingur
- 1 matskeið smelt smjör
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 425 F.
Líktu bakplötu með kísilmatt eða perkament pappír.
Í stórum blöndunarskál, sameina hveiti, bakpúðann, gos, sykur og salt. Hrærið með whisk að blanda vel.
Skerið smjörið og rjómaostið í litla bita og bætið við þurra blönduna. Vinna inn með sætabrauð og / eða fingrum þar til blandan líkist gróft máltíð. Þetta er einnig hægt að gera í matvinnsluvél, en púls bara þar til blandan líkist gróft máltíð.
Hrærið í mjólkinni og bætið síðan kjúklingunni. Hrærið deigið með gaffli þangað til þurrt innihaldsefni raka, snúið síðan blöndunni út á hveitið yfirborð.
Hnoðið 4 eða 5 sinnum, eða bara þar til deigið er saman og myndar slétt, mjúkt deig. Yfirlið ekki deigið eða kexin verða sterk. Vinna í svolítið meira hveiti, ef þörf krefur. Taktu deigið eða rúlla því í hring um 3/4 tommu þykkt.
Skerið hringlaga eða fermaða form út með kexskúffu og setjið kexina á tilbúinn bakpokann.
Leggðu varlega úr ruslunum og haltu áfram að skera út kex.
Borðuðu hvert kex efst með bráðnuðu smjöri.
Bakið í 12 til 16 mínútur, eða þar til topparnir eru til ljósbrúnar.
Gerir 12 til 14 staðlaða stærð 2 1/2 tommu kex, eða um 20 2 tommu kex.
Sérfræðiráðgjöf
- Fyrir svokallaða kex, frystu kremost og smjör.
- Sameina fitu með þurru innihaldsefnunum þar til mola er gróft eða um það bil 1/4 tommu að stærð. Litlu stykki af smjöri og rjómaosti búa til flakandi vasa í kexunum.
- Staðgengill 1/2 bolli heilhveiti 1/2 bolli af hreinu hveiti í uppskriftinni.
Þér gæti einnig líkað
Gerðu undan kjötkrem kjúklinga
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 220 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 27 mg |
| Natríum | 617 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 4 g |