Grænar laukur og smá steinselja gerir þessar bragðgóður hveiti kex aukalega sérstakt. Þessar kexar eru mjög auðvelt að gera; mest af blandað er gert í matvinnsluvélinni.
Þetta eru yndisleg kex til að njóta með góðar plokkfiskur, eða toppur með skinku eða kalkúna sneiðar.
Það sem þú þarft
- 1 1/4 bollar hreint hveiti
- 1 bolli heilhveiti
- 1 msk baksturduft
- 1/4 tsk bakstur gos
- 3/4 teskeið salt
- Valfrjálst: 1 matskeiðarsykur
- 5 msk smjör, kælt
- 3 grænn laukur (hakkað)
- 1 til 2 msk. Lauf-steinselja (hakkað)
- 3/4 bolli (auk 1 matskeið) kjúklingur
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 425 ° F. Líktu bakplötu með perkamentpappír eða kísillmati.
Í matvinnsluvélinni skaltu sameina hveiti, baksturdu, gos, salt og sykur, ef það er notað. Bætið smjörið í litla bita, þá hakkað grænn lauk og steinselju. Ferlið þar til blöndun líkist máltíð.
Athugaðu: Ef þú notar ekki matvælavinnslu skal þú smyrja smjörið í þurra innihaldsefnið með sætabrauði þar til blandan lítur út eins og máltíð, þá er fínt hakkað grænt lauk og steinselja bætt við.
Hrærið kjötmjólkinni þar til innihaldsefni eru bara raktar. Snúðu út á hveitið yfirborð og hnoða 2 eða 3 sinnum, bara þar til þú ert með mjúk samloðandi deig.
Passaðu út í hring um 3/4-tommu þykkt. Skerið út með kexskeri og setjið á bakplötunni.
Bakið í um það bil 11 til 14 mínútur, þar til ljósbrúnt.
Gerir um 1 tugi kex.
Fleiri uppskriftir
Guinness og Cheddar kex
Brúnt smjör og Sage kex
Suður-stíl kjöt kjöt
Súrkrem kex
Engill kex
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 126 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 14 mg |
| Natríum | 401 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |