Þessir fljótu súrsuðu laukar eru frábærar þegar þú vilt bæta við smá zing á steiktu, hamborgari, samlokum, baunum eða steikum. Þeir eru yndislegir fyrir tacos eða tyrkneska hamborgara. Möguleikarnir eru endalausar!
Þeir taka aðeins nokkrar mínútur til að undirbúa og bæta við bæði bragði og lit í máltíð. Allt sem þú þarft er nokkur rauðvín edik, smá sykur og mulið rauð piparflögur. Notaðu eplasvín edik ef þú ert ekki með rauðvín edik.
Það sem þú þarft
- 1 miðlungs rauðlaukur, skrældar, þunnt sneið
- 1/2 bolli hvítt eða rauðvín edik
- 2 tsk sykur
- 1/2 tsk kosher salt
- 1/4 teskeið gróft jörð svart pipar
- þjóta mylja rauða pipar, valfrjálst
Hvernig á að gera það
- Pakkaðu laukalögin í hálfpönnarkann eða annan 1-bollu ílát.
- Setjið hina innihaldsefnin í lítið pott og láttu sjóða við háan hita. Fjarlægðu úr hitanum. Látið heitt vökva kólna lítillega ef þú notar ekki hitaþolinn dósaskál. Hellið heitu vökva yfir laukinn og látið standa þar til hún er kæld.
- Kápa og geyma í kæli í allt að 1 viku.
- Berið fram fljótlega súrsuðum laukum með tacos, dregið svínakjöt eða kjúkling, kalkúnn eða hamborgari, eða samlokur.
Gerir 1 bolli.
Sérfræðiráðgjöf
- Gefið laukin nokkrar klukkustundir við stofuhita í kæli fyrir bestu bragðið.
- Nokkrar valfrjálst viðbætur: 4 eða 5 bragðbætir, lítill þurrkaður chili pipar (í stað þess að mylja rauð piparflögur), eða nokkrar skeiðar af timjan.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 15 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 147 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |