Undirbúa Brown Sugar fyrir bakstur og matreiðslu
Vegna melassanna og sykursins í brúnsykri verður það oft erfitt frekar auðvelt. Þess vegna getur verið erfitt að brjóta upp þegar þú þarft að nota það. Flestir nota brúnsykur í bakgrunni uppskrift, þannig að það þarf að vera mildað svo það geti passað inn í mæliskál. Þú getur ekki gert það þegar þú ert með hart eða múrsteinn af sykri! Hér eru nokkrar leiðir sem útskýra hvernig hægt er að mýkja brúnsykur. Það er ekki erfitt að mýkja sykurinn; Þegar þú mýkir sykurinn aftur, verður þú líka ekki að skipta um fullkomlega góða efnisþætti.
Hvernig á að mýkja Brown Sugar í örbylgjuofni
Þú getur notað örbylgjuna sem fljótleg leið til að mýkja brúnsykurinn. Fylgdu bara þessum ráðum:
- Setjið brúnsykurinn í örbylgjuofnskál.
- Settu nokkra raka pappírshandklæði ofan á brúnsykri.
- Tæptu skálina vel.
- Hitið skálinni í örbylgjuofnina í 30 sekúndur. Ef það er ekki ennþá mildað, haltu áfram að hita í 10 sekúndna fresti. Fluff sykurinn með gaffli og notaðu strax.
Hvernig á að mýkja Brown Sugar nótt
Ef þú þarft að nota brúnsykurinn næsta dag skaltu prófa þessa aðferð:
- Fylgdu fyrstu þremur skrefin sem taldar eru upp hér að ofan, setjið hertu sykri í örbylgjuofnskál, hylja það með rökum pappírshandklæði og lokaðu síðan skálinni.
- Skildu innsiglaðan skál á eldhússkápinn á einni nóttu. Daginn eftir verður sykurinn mildaður. Það má nota strax eða geyma í kæli.
Aðrar leiðir til að suða brúnn sykur
Sumir sverja með því að setja sneið af hvítum brauði eða eplasni í ílátið af brúnsykri.
Sykurinn tekur raka af brauðinu eða eplum, heldur það mjúkt.
Fleiri ráð til að vinna með Brown Sugar
Viltu vita hvernig á að nota brúnsykur og halda því að það verði of stíft? Fylgdu þessum ráðum:
- Til að halda nýju brúnsykri úr herðingu, geyma það í loftþéttum umbúðum strax eftir opnun.
- Önnur leið til að koma í veg fyrir herða er að kaupa það sem er þekkt sem brúnt sykursparnaður. Það er lítið stykki af terra cotta sem fer í ílátið með sykri eftir að þú hefur blautt það. Það hjálpar að halda í raka vegna porous eðli terra cotta. Það þarf bara að vera wettened aftur á nokkrum mánuðum til að halda brúnt sykri mjúkan.
- Lærðu hvernig á að mæla brúnt sykur með þessum handhæga skref fyrir skref myndir .
- Flestar uppskriftir munu krefjast þess að brúnsykurinn verði pakkaður - ekki bara hellt - í mæliskál. Vinsamlegast athugið að einn pund poka eða kassi af brúnsykri samsvarar um það bil 2 1/2 bollar af pakkaðri brúnsykri.