Slow-eldavél grillað rif eða svínakjöt

Grillaður svínakjöt er Suður-sérgrein. Eldað í klassískum tísku, það tekur marga klukkutíma yfir reykara og mikið af þekkingu. Þessi crockpot uppskrift sem notar svínakjöt eða rifbökur gerir þér kleift að hafa grillað svínakjöt á helgarhátíð eða upptekinn helgi dag og uppfyllir það sem þú þarft að grilla.

Í þessari uppskrift eru svínakjöt, landstígur rifbein eða rifbein hæglega soðnar með tangy heimabakað grill sósu í vinegary Karólínu stíl til að hreim svínakjöt. Þú gætir skipt út fyrir svínakjöt í svínakjöti fyrir svínakjöt eða varið ribs ef þú vilt.

Það sem þú þarft

• 6 til 8 svínakjöt eða um 3 plötur af rifum, skorið í smærri hluta
• 1/4 bolli hakkað laukur
• 1/2 bolli hakkað sellerí
• 1 bolli tómatsósu
• 1/2 bolli vatn
• 1/4 bolli sítrónusafi
• 2 matskeiðar brúnsykur
• 2 msk Worcestershire sósa
• 2 matskeiðar edik
• 1 matskeið sennep
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk pipar

Hvernig á að gera það

1. Setjið höfnina upp í crockpot. Ef þú notar spareribs, sjóða eða steiktu þau í u.þ.b. 30 mínútur til að útrýma einhverri of miklu fitu. Tæmdu og settu þau í crockpot.
2. Blandið saman lauknum, sellerí, tómatsósu, vatni, sítrónusafa, brúnsykri, Worcestershire sósu, edik, sinnep, salti og pipar þar til vel blandað saman.
3. Hellið sósu blöndunni yfir svínakjöt eða rifbein.
4. Eldið í 8 til 10 klukkustundir þar til kjötið er útboðið og grillið bragðið er eldað í gegnum.

Hliðar

Venjulegir hliðar með grilluðu svínakjöt eru edik eða majónesmauk , kartöflu salat eða franskar kartöflur. Ímynda þér það svolítið með rauðkálasalati eða kartöflu salati með beikon. Ef það er sumar, grilla korn á hveiti gerir góða maka. Makarónur og osti eða kalt pasta salat vinna bæði vel með grilluðum svínakjötum, eins og kornkorn, kornpudding eða tómatur-gúrkur salat í vinaigrette dressing. Kaldbjórinn þinn er góður með þennan valmynd. Berið fram allt-amerískan eftirrétt eins og súkkulaði fudge lagkaka, eplabaka eða ostakaka til að rífa út máltíðina.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	155
Heildarfita	7 g
Mettuð fita	4 g
Ómettað fita	2 g
Kólesteról	21 mg
Natríum	580 mg
Kolvetni	20 g
Mataræði	1 g
Prótein	6 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)