Gakktu úr skugga um að ég hefði öll innihaldsefni.
Hreinsað vinnusvæðið mitt.
Fékk innihaldsefni mína og leyft þeim að koma að stofuhita.
Útdráttur mælingarbollar mínar, blöndunartæki, blöndunarskálar, vaxpappír og einn kakaaplata.
Creaming smjörið * og sykur ** (s) er fyrsta skrefið í raunverulegu deig-sameiningunni.
* Þar sem þessi smákökur voru að vera snarl fyrir stelpu Scout hóp dóttur minnar, notaði ég hálf raunverulegt smjör og hálft solid skammt. Þessi samsetning gerir traustari kex, sem er ólíklegri til að brjóta þegar það er grípt úr gáminu.
** Það er aðeins ein sykur, hvítur, í þessari uppskrift. Aðrar kökukökur (eins og Chocolate Chip) geta kallað einnig á brúnsykur.
02 af 10
Scrape Bowl og Beater meðan á blandunarferli stendur
Setjið kökukökur sem eru að minnsta kosti 2 cm í sundur á léttfituðu * glansandi málmkökum.
Ef þú skreytir með lituðum sykrum skaltu bursta hverja kex með annaðhvort þungum rjóma eða örlítið barinn egghvítt. Þá stökkva smákökunum með sykunum. Ef þess er óskað, ætti aðeins að setja kökuna á smákökurnar eftir að þau hafa verið bakaðar.
* Ég úða með eldunarúða og þurrka það síðan með pappírshandklæði. Einnig má baka smákökur á bökunarpappír eða nonstick pönnufóðri.
Ég endaði með að baka 30 smákökur fyrir stelpu Scout Troop dóttur minnar. Auk þess var ég fær um að vista um 1/4 af kexdeiganum fyrir dóttur mína til að endurbæta og baka síðar.
Engar afsakanir, allir ættu að vera fær um að baka kökur eftir að fylgja þessum einföldu leiðbeiningum. Bara svo að þú veist að það var miklu auðveldara að baka þetta hópur af smákökum en það var að taka myndir og skrifa um það.