Súkkulaði-Dipped Strawberry Hearts er auðvelt Valentine's Day nammi allir vilja elska! Ef þú hugsaðir sælgæti verða að vera flókin eða tímafrekt að vera sætur, hugsaðu aftur. Allt sem þú þarft að gera er að skera jarðarber í hjarta form, dýfa þeim í súkkulaði, þá njótaðu dýrindis og fallegan skemmtun! Efstu þá með hnetum, kókoshnetu eða dagurinn elskenda elskenda þinnar, til að gera þá mjög sérstaka.
Þessi uppskrift kallar á sælgæti húðun, sem heldur áfram við stofuhita og gefur gott skína. Þú getur notað alvöru súkkulaði ef þú vilt það, en það hefur tilhneigingu til að verða mjúkt við heita hitastig, þannig að ef þú vilt nota alvöru súkkulaði, heldurðu heldur berjarnar í kæli þar til þú ert að þjóna, eða íhuga að hrista súkkulaðið .
Það sem þú þarft
- 1 pund. stór
- jarðarber
- 12 oz. súkkulaði sælgæti lag (eða hakkað hálf-sætur súkkulaði)
Hvernig á að gera það
- Undirbúið baksturarlak með því að festa það með álþynnu eða vaxnu pappír og leggja til hliðar fyrir nú. Þvoðu jarðarberin og þurrkaðu þau vandlega, þar sem umfram vatn getur truflað dýptarferlið.
- Notaðu skarpar mæturhnífar til að skera úr stofninum jarðarberi í skörpum V-lögun, þannig að toppur jarðarberins lítur út eins og hjarta. Endurtaktu þar til öll jarðarberin hafa verið lagaður á þennan hátt.
- Notaðu pappírshandklæði til að klæðast varlega hluta jarðarberanna til að gleypa aukalega raka. Of mikið vökvi getur valdið súkkulaði að grípa, svo reyndu að fá jarðarberin eins þurr og mögulegt er.
- Bræðið súkkulaði sælgæti lagið í örbylgjuofni, hrærið eftir hverja 30 sekúndur til að koma í veg fyrir þenslu. Hrærið þar til súkkulaðið er alveg brætt og slétt.
- Fyrir hálf-dýfða útlit, haltu jarðarberi við botninn og dýfðu mest af því í súkkulaði, fara um hálfa tommu af botninum losað. Látið umfram súkkulaði dripa aftur í skálina og setjið síðan berið á tilbúinn bakpokann. Styktu dýfði jarðarberinu með hnetum, stökkum eða öðrum skreytingum meðan súkkulaðið er enn blautt.
- Fyrir fullkomlega dýfði útlit, kafaðu jarðarber alveg í súkkulaði. Notaðu gaffal eða dýptarverkfæri til að fjarlægja það úr súkkulaði og látið umframdrykkinn dripa aftur í skálina. Notaðu gaffalinn til að setja hann niður á bakplötunni. Endurtaktu þar til öll berin eru dýfð í súkkulaði.
- Setjið bakkann í kæli til að stilla súkkulaðið. Chocolate-Dipped Jarðarber hjörtu eru nú tilbúin til að borða! Þeir munu halda í kæli í nokkra daga, en ég held að þeir séu besti sama daginn sem þeir eru gerðir. Ef þú geymir þau í 2 til 3 daga skaltu búast við að þétt sé á þeim þegar þau koma að stofuhita.
Smelltu hér til að skoða allar uppskriftir jarðarberja
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 180 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 1 mg |
| Natríum | 6 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 3 g |