Kókosmjólk gefur ljúffengan bragð til banana í þessari fljótu og auðvelda uppskrift. Það gerir ljós eftirrétt fyrir tvo, eða getur auðveldlega tvöfaldast til að þjóna fjórum.
Það sem þú þarft
- 2 stór
- bananar
- 1 bolli kókosmjólk
- 2 msk granulusykur
- 1/4 teskeið jörð kanill
Hvernig á að gera það
- Skrælðu banana og skera í bitbitarbit.
- Setjið kókosmjólk í sjóða í miðlungs potti. Bætið sykur og kanil, hrærið til að leysa upp.
- Bæta við banana. Koma aftur í sjóða, þá hnýta hitann og látið gufa í 3 til 5 mínútur, þar til bananarnir eru mjúkir en ekki mýkir.
- Berið fram heitt, stökkva aukalega kanil ofan á ef þess er óskað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 213 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 10 mg |
| Kolvetni | 23 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 2 g |