Kókosmjólk , rjóma og kanill gera ríkan álegg fyrir gufubaði. Feel frjáls til að bæta við öðrum Asíu ávöxtum, svo sem mangó eða starfruit.
Það sem þú þarft
- 4 bananar
- 1/2 bolli kókosrjómi
- 1 1/2 bollar kókosmjólk
- 1/2 tsk kanill, eða smekk
- 2 matskeiðar sykur
- 1 msk cornstarch blandað í 3 matskeiðar kókosmjólk
- Myntulauf
Hvernig á að gera það
- Peel banana og skera í fjórðu.
- Gufaðu banana í þakklæddum gufubaði yfir wok fyllt með sjóðandi vatni.
- Kryddu kókosrjótið og kókosmjólkina í sjóða. Hrærið í kanil og sykur.
- Gefðu hrísgrjónum og kókosmjólk blöndu fljótlega aftur hrærið. Setjið í pottinn, hrærið hratt til að þykkna.
- Setjið gufubrauðan bita í einstökum borðum og hella sósu yfir. Skreytið með myntu laufum og asískum sneiðar, eins og þú vilt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 528 |
| Heildarfita | 31 g |
| Mettuð fita | 27 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 31 mg |
| Kolvetni | 67 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 5 g |