Þú hefur haft hakkað lauk á pylsu áður, en þetta lauk sósa er hefðbundin yfirbreiðsla fyrir New York pylsa.
Það sem þú þarft
- 3 gula laukur, skrældar og sneiddur
- 1/4 bolli (60 ml) marinara sósa (flaska spaghettí sósa)
- 2 msk. (30 ml) ólífuolía
- 3 negull hvítlaukur (hakkað)
- 2 msk. (30 ml) paprika
- 1/2 tsk (2,5 mL) salt
- 1/2 tsk (2,5 ml) svartur pipar
Hvernig á að gera það
1. Skerið hvítlauk og lauk í ólífuolíu.
2. Þegar lauk eru blönduð skaltu bæta við marinara sósu, salti, svörtum pipar og paprika. Skolið lágan hita í um það bil 15 mínútur, hrærið stundum.
3. Fjarlægðu úr hita og notaðu sem álegg í grillaðar eða soðnar pylsur. Blöndun mun halda í 3 til 4 daga geymd í loftþéttum ílát í kæli. Endurnýjun áður en notkun er notuð.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 87 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 188 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |