Þessi frosti er alveg bókstaflega kökukremið á köku! Það er mjög mikilvægt að ganga úr skugga um að sojalínan þín sé kalt þegar þú byrjar að blanda og að þú setjir ekki edik og vanillu þar til duftformaður sykur og smjörlíki eru vel samsettar. Ef sojalínan er of heitt eða edikinn er bætt við í upphafi blöndunnar mun marmarinn "aðskilja" og þú munt hafa minna frosti og meira sofandi slæmt sætan sósu. Þessi uppskrift er mjög einfalt að gera; þú verður bara að fylgja því!
Prófaðu að nota þetta frost með mjólkurfríu kökum fyrir afmæli, aðila eða bara vegna þess!
Það sem þú þarft
- 1 ¾ bollar sykur (sælgæti)
- 6 msk. Mjólkurfríu Soja Smjörlíki (eins og Willow Run)
- 2 tsk. eplasafi edik
- 1 tsk. vanilludropar
Hvernig á að gera það
- Í stórum blöndunarskál, með rafmagnshöndablandari á lágum hraða, kremið duftformaðan sykur með soja smjörlíki og stillið hraðann upp í háum tíma þegar duftformaður sykurinn er felldur inn í smjörlíki.
- Bætið sítrónu edik og vanilluþykkni saman og haltu áfram að blanda á háum hraða þar til frosti hefur stífur toppa.
- Geymið í kápu eða ílátinu í kæli þar til það er tilbúið til notkunar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 475 |
| Heildarfita | 20 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 273 mg |
| Kolvetni | 76 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |