Þetta mjólkurfríu pudding uppskrift er alltaf högg og það er auðvelt að klæða sig upp með ávöxtum, mjólkurfríum súkkulaðiflögum , eða krydd sem þú vilt!
Pudding er ein af þeim þægilegum og fljótlegum eftirréttum sem hægt er að undirbúa hvenær sem er í vikunni og það er hægt að njóta sem afterschool sælgæti eða sem hádegismat eða kvöldmat eftirrétt.
Það sem þú þarft
- 2/3 bolli sykur (hvítt)
- 1/4 teskeið salt
- 1/4 bolli kornstjörnur
- 2 1/2 bollar möndlumjólk (ósykrað eða önnur mjólkurmjólk sem ekki er mjólkurmjólk)
- 4 stór eggjarauður
- 1 teskeið
- vanilludropar
Hvernig á að gera það
- Í litlum potti, taktu saman sykur og salt.
- Í litlum diski skaltu sameina kornstjörnuna með 2 msk af möndlumjólk , blöndun þar til hún er uppleyst.
- Bætið maísblöndunni, möndlumjólk og eggjarauða í pottinn, whisking þar til sameinað er.
- Eldið pudding yfir miðlungs hita, hrærið stöðugt, þar til blöndunin þykknar og loftbólur byrja að myndast á yfirborðinu.
- Whisking stöðugt, snúa hita niður í lágt og elda í um það bil 1 mínútu.
- Helldu puddingið í gegnum fínt sigti í hitaþolið fat og hrærið í vanilluþykkni.
- Settu plasthúðu beint á yfirborð pudding og slappaðu að minnsta kosti 2 klukkustundum áður en það er borið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 275 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 226 mg |
| Natríum | 204 mg |
| Kolvetni | 42 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 9 g |