Mexican súkkulaði kaka

Vissir þú að samsetningin af súkkulaði og kanil er klassísk mexíkósk eftirrétt bragð? Þessi stórkostlegu Mexican súkkulaðikaka er fullkomin fyrir Cinco de Mayo hátíð.

Þó að flestir súkkulaði kökur byrja að berja smjör og sykur saman, þetta er pottarakaka. Það byrjar með því að bræða smjör með súkkulaði og vatni í potti. Það gerir kökuinn mýkri og eykur einnig súkkulaðibragðið af köku. Það þýðir líka að þessi kaka er auðveldara að gera!

The frosting fyrir köku er einnig pottar frosting, sem er einfaldara en klassískt smjörkrem frosting. Hellið frosti á köku meðan þau eru bæði heitt. Það mun skapa fudgy lag undir frosting sem er einfaldlega delectable.

Þú getur bætt við fleiri kanilum við þennan köku ef þú vilt. Auka það allt að 2 teskeiðar; í köku og allt að 1/2 teskeið í frostinu en ekki fara mikið hærra en það.

Það sem þú þarft

• 4 (1 eyri) ferningur ósykrað súkkulaði
• 1/2 bolli smjör
• 1 bolli heitt vatn
• 2 bollar hveiti
• 2 bollar sykur
• 1 tsk kanill
• klípa af salti
• 1/3 bolli kjúklingur
• 1-1 / 4 tsk bakstur gos
• 2 egg, barinn
• 2 tsk vanillu
• 2 (1 eyri) ferningur ósykrað súkkulaði
• 1/4 bolli smjör
• 8 matskeiðar mjólk
• 4 bollar duftformi sykur
• 1/4 tsk kanill
• 1 tsk vanillu

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 ° F. Spray 9 "x 13" pönnu með nonstick bakstur úða innihalda hveiti og setja til hliðar.
2. Í stórum potti, bræðið súkkulaðið og smjörið í heitu vatni og látið sjóða. Fjarlægðu úr hita og bætið hveiti, sykri, 1 tsk kanill og salt. Blandið vel með vírahvítu eða eggjaskammt.
3. Hrærið síðan í kjötmjólk, bakstur gos, egg og 2 tsk vanillu og taktu þar til slétt. Hellið blaðið í tilbúinn pönnu og bökaðu í 25 til 30 mínútur, þar til toppurinn fer aftur þegar hann snertir fingurgóminn. Kakan ætti að draga örlítið frá hliðum pönnu. Gerðu frosti meðan kakan er í ofninum.

1. Þó að kakan bætist skaltu gera frostið. Í þungum potti, bræða 2 ferninga af súkkulaði og 1/4 bolli smjöri saman. Bæta við duftformi , mjólk, 1/4 tsk kanill og 1 tsk vanillu og slá vel. Þú gætir þurft að bæta við meiri mjólk eða duftformi til að ná tilætluðum samkvæmni: Frostin ætti að hella og slétta, ekki stífur og dreift.
2. Þegar kakan kemur út úr ofninum, látið það kólna á vírstöng í 15 mínútur, helltu síðan á frostin. Dreifðu ef nauðsyn krefur og látið köku kólna.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	615
Heildarfita	30 g
Mettuð fita	17 g
Ómettað fita	9 g
Kólesteról	52 mg
Natríum	320 mg
Kolvetni	83 g
Mataræði	6 g
Prótein	6 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)