Tómatur basil hummus er djörf og spennandi bragð af hummus sem hefur áhrif á Miðjarðarhafið. Perfect með pípa heitt pita! Fleiri hummus uppskriftir
Það sem þú þarft
- 2 bollar kjúklinga, tæmd og skola, eða liggja í bleyti ef þurrkað er
- 1 getur (15 únsur) heil, skrældar tómötum
- 2 matskeiðar af tahini
- 2 1/2 matskeið ferskur sítrónusafi
- 2 1/2 matskeið ólífuolía
- 1/4 tsk kúmen
- 1 hvítlaukur, muldur
- 1/2 tsk salt
- 2 1/2 matskeiðar basil, hakkað
Hvernig á að gera það
Blandaðu kjúklingunum í blender eða matvinnsluvél. Bæta við tómötum, ólífuolíu, tahini, sítrónusafa, hvítlauk, kúmen, basil og salt þar til innihaldsefnin mynda rjóma, límaformaða samkvæmni. Hellið blöndunni í stóra skammta skál. Coverið og kælt í eina klukkustund.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 295 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 134 mg |
| Kolvetni | 40 g |
| Mataræði | 8 g |
| Prótein | 12 g |