Þessi festa ostakaka uppskrift er alltaf fljótleg þegar þú fylgir leiðbeiningunum og notar réttu innihaldsefnin. Til að ná sem bestum árangri er mikilvægt að þú notir fiturík kremost og fullfætt sætt þéttmjólk. Notaðu ferskur kreisti sítrónusafa; Efnið frá falsa sítrónum hefur ekki næga sýru.
Þetta cheesecake má toppa með hvaða bragð af niðursoðnum baka fylla fyrir klára snerta; eða reyndu ferskum hindberjum eða jarðarberjum. Frá upphafi til skamms tíma tekur það aðeins rúmlega klukkutíma. Áferðin er fullkomlega létt og dúnkennd; ekki eins þétt og venjulegur ostakaka.
Þetta er mjúkt sett ostakaka; það hefur ekki áferð bakaðs ostakaka . Ef það, þrátt fyrir allt, setur það ekki, frysta það!
Það sem þú þarft
- 8-eyri pakki kremost, mildaður
- 3 eyri pakki
- kremost, mildað
- 14 aura getur sætt þéttmjólk (EKKI gufað mjólk)
- 1/3 bolli sítrónusafi
- 9 "Graham cracker eða súkkulaði kex baka skorpu
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs skál berja kremostinn þar til slétt og dúnkenndur. Gakktu úr skugga um að þú hafir tíma til að gera þetta á réttan hátt þar sem kremosturinn þarf að blanda vel saman með sættu þéttu mjólkinni til að setja hana upp á réttan hátt.
- Smátt og smátt bæta við sættu þéttu mjólkinni, slá stöðugt.
- Þegar helmingur mjólk hefur verið bætt við skaltu bæta við sítrónusafa og slá þar til það er slétt. Bætið eftir sætuefðri þéttri mjólk þar til blöndunni er slétt. Hellið í Graham cracker eða kex skorpu og slappað í að minnsta kosti eina klukkustund.
Athugið: Vinsamlegast vertu viss um að þú notir sætan þéttan mjólk , EKKI gufað mjólk, í þessari uppskrift. Ég hef gert þetta ostakaka oft og það hefur alltaf verið komið upp fullkomlega. Blandan ætti þegar að vera þykkur þegar þú hella því í skorpuna; ef það er þunnt á þessum tímapunkti, notaðirðu ranga tegund mjólkur.
Ekki má nota fituskert eða ófatfita rjómaost eða fituskert eða ófatfætt sætt þéttur mjólk. Uppskriftin mun ekki virka með þessum innihaldsefnum. Gakktu úr skugga um að þú notar alvöru ferskur kreisti sítrónusafa líka; Flaska sítrónan er ekki eins súr og mun ekki þykkna blönduna eins og heilbrigður.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 366 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 56 mg |
| Natríum | 258 mg |
| Kolvetni | 42 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 7 g |