Meringue Topped Brownies er fljótleg og auðveld uppskrift sem bætir sérstökum snertingu við kassa af Brownie blanda. Meringue er froðu af eggjahvítu og sykri sem bætir við crunchy álegg í þessari stórkostlegu uppskrift. Meringue lítur út eins og snjó og það bætir ekki aðeins meiri áherslu á látlaus brownies, það hjálpar innsigli í raka svo brownies vera seig og fudgy.
Þessi meringue er svolítið öðruvísi vegna þess að hún notar brúnsykur í stað allra kúnaðs sykurs. Það gefur meringue svolítið karamellu bragð, sem er aukið þar sem það bakar og caramelizes í ofninum.
Þessar brownies eru tilvalin fyrir kexbakka eða fyrir smáköku af smákökum og börum. Njóttu alla luscious bíta.
Það sem þú þarft
- 1 (19-eyri) pakki brownie fudge blanda
- 1/2 bolli olía
- 1/4 bolli vatn
- 1 egg
- 2 eggjarauður
- 1 (12 eyri) pakkamjólk súkkulaði flís
- 2 egg hvítur
- 1/4 bolli sykur
- 1/4 bolli brúnsykur
- Klípa salt
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 350 ° F. Spray 13 "x 9" bakpoki með nonstick bakpúða sem inniheldur hveiti og sett til hliðar.
2. Í stórum skál sameinast Brownie blandan við olíu, vatn, egg og eggjarauða; slá þetta blöndu þar til sameinað og blandað. Þá dreifa batter í undirbúið pönnu. Efstu Brownie batter með súkkulaði flögum.
3. Sláðu eggjarhvítu í miðlungs skál með hreinum slátrum þar til mjúk tindar myndast.
Smám saman bæta við sykri og slá vel, þá bætið brúnsykri og klípa af salti og sláðu þar til meringue er stífur. Skerið meringue yfir súkkulaði flögum og dreifa vandlega til að ná.
4. Bakaðu brownies í 30 til 40 mínútur eða þar til meringue er sett og ljósbrúnt. Láttu Brownies kólna alveg á vírstöng. Skerið brownies rétt áður en það þjónaði; ekki skera þær og láttu þær í pönnu eða þeir þorna. Geymið brownies, þétt þekja, við stofuhita.