Beverly's scalloped kartöflur eru soðnar í hægum eldavélinni með þéttum súpu, osti og beikoni. Hún mælir með þéttri rjóma kjúklingasúpa, en ekki hika við að nota rjóma kartöflu, lauk eða krem sellerí í þessu fati.
Scalloped kartöflur lána sig til alls konar afbrigði. Varðdu tegundina af osti eða notaðu blöndu af osta, bætið fínt hakkað lauk eða grænt lauk við lögin, eða bætið papriku eða pimientósa.
Ef þú vilt brúnt álegg, flytðu kartöflurnar í bökunarrétt þegar þeir eru búnir og bæta við meiri osti. Broilið þá þar til toppurinn er brún. Eða bætið smjöri smjöri steiktu í auða kartöflur.
Beikonið gefur kartöflum þessi mikla reyka bragð en þú gætir notað hægelduðum skinku eða kannski beikon.
Það sem þú þarft
- 8 miðlungs kartöflur (skera 1/8 tommu þykkt)
- 16 únsur cheddarostur (rifinn)
- Valfrjálst: beikon eða beikon (smelt, eldað, smakkað)
- Valfrjálst: salt og pipar (eftir smekk)
- 1 getur / 10 3/4 únsur þéttur
- krem kjúklingasúpa
- 1/2 bolli mjólk eða uppgufað mjólk
Hvernig á að gera það
- Sprýstu pottarinn af hægum eldavélinni þinni með kældu úða. Smjörbragð er gott ef þú hefur það. Eða nota ólífuolía eða jurtaolíu úða.
- Blandið þéttu rjómi kjúklingasúpu með 1/2 bolli mjólk.
- Lagðu innihaldsefnin í hægum eldavélinni þinni eða Crock Pot í þessari röð: Um fjórðungur kartöflu sneiðanna, fjórðungur cheddar-ostsins, nokkrar beikon, salt og pipar og u.þ.b. fjórðungur súpa blöndunnar.
- Endurtaktu þau lög sem endar með súpublöndu og þá hylja og elda á lágu í 7 til 9 klukkustundir.
Frá Beverly.
Variations
- Skiptu kreminu af kjúklingasúpu með rjóma sveppum, sellerí, kartöflum eða lauk.
- Setjið fínt hakkað lauk eða grænt lauk í hvert lag.
- Setjið hakkað rautt og grænt papriku í lagið.
- Hrærið um 1 matskeið af ferskum hakkað steinselju í súpablönduna.
- Nudda hliðina og botninn á crockpotnum með skarlati hvítlauksskóflu.
- Þegar skrældar kartöflur eru gerðar skaltu flytja þær í smjörbökuðu fat og fylla þá með auka osti. Bakið við 400 F í um það bil 10 til 15 mínútur til að brúna toppinn. Eða sameina 1 bolla af mjúkum brauð mola með 2 matskeiðar af smjöri. Stökkva ofan á kartöflum og bökaðu í 400 F ofni þar til hún er brúnt lítillega.
Þú gætir líka líkað við þessa crock pott kartöflu og skinku gleri eða þetta áreynslulaus kjötkássa kartöflur . Þessar crockpot scalloped kartöflur eru gerðar með heimabakað osti sósu, frábært val ef þú hefur ekki sama fyrir þéttar súpur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 424 |
| Heildarfita | 35 g |
| Mettuð fita | 20 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 106 mg |
| Natríum | 470 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 17 g |