Þetta brjóstsykurkaramjöt sælgæti er hlægilega auðvelt að festa, og það er hið fullkomna fljótlega skemmtun að gera um helgar og á hátíðum.
Styið karamelluna með smá sjávarsalti ef þú vilt og notaðu hnetum eða pecans í karamellu eða farðu út í hneturnar.
Svipaðir: Quick Súkkulaði Fudge , Easy Penuche Fudge Uppskrift
Það sem þú þarft
- 3 til 4 aura lítilla pretzels, eða nóg til að passa í pönnuna í einu lagi
- 1/4 bolli (eða fleiri) hnetum, eða pecans, valfrjálst
- 1 bolli (8 únsur) smjör
- 1 bolli ljósbrúnsykur, pakkað
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1 1/2 til 2 bollar hálfgrænt súkkulaðiflís
- flaky sjó salt, valfrjálst
Hvernig á að gera það
- Líndu 10-í-15-tommu hlaupapoki með filmu. Hitið ofninn í 375 F.
- Brotðu pretzels í minni stykki og raða þeim í eitt lag yfir botn pönkunnar. Styið hnetum og pecans í og um pretzels ef þú notar.
- Í djúpum potti yfir miðlungs hita, sameina smjör og brúnsykur. Eldið, hrærið, þar til smjörið hefur bráðnað. Koma blandan í sjóða. Haldið áfram að suikja án þess að hræra í 3 mínútur.
- Fjarlægðu heitt smjör og brúnsykurblönduna úr hita og hrærið í vanillunni. Hellið það jafnt yfir pretzel lagið í pönnu.
- Setjið pönnuna yfir í forhitaða ofninn og bökaðu í um það bil 5 til 6 mínútur. Það ætti að vera loftandi um allt.
- Fjarlægðu pönnu úr ofninum og stökkið strax með súkkulaði flögum. Notaðu 1 1/2 bollar eða meira fyrir þykkari súkkulaði lag.
- Látið súkkulaði flís mýkja og dreifðu síðan varlega til að ná namminu.
- Ef þú vilt saltaðu karamellu smekkið skaltu stökkva létt með flökum sjósalti.
- Láttu blönduna kólna alveg. Brjótið upp og geyma í loftþéttum ílát (settu vaxpappír eða pergament milli laga) í allt að 2 vikur.
Þér gæti einnig líkað