Mjög, flakandi ýsa er uppáhalds í fjölskyldunni minni, og þetta er frábær leið til að elda fiskinn. Einnig má nota þorsk eða pollock. Stilltu eldunartíma fyrir mjög þunnt flök.
Skreytið fiskinn með sítrónu wedges og borið fram með tartar sósu eða remoulad sósu ásamt frönskum kartöflum eða steiktum kartöflum .
Sjá einnig
Cajun kryddaður bjór klæddur steiktur fiskur
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli mjólk
- 2 tsk salt
- 2 til 3 ýsuflökur
- 3/4 bolli
- brauð mola (látlaus, fínn)
- 1/4 bolli parmesanostur (rifinn)
- 1/4 teskeið timjan (þurrkað blaða)
- 1/4 bolli smjör (brætt)
- Dash paprika
- Skreytið: steinselja steinselja
- Skreytið: sítrónu wedges
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 500 F.
- Setjið ofnpokann nálægt ofninum.
- Setjið mjólk í grunnu skál; Hrærið í salti.
- Í annarri grunnskál, sameinaðu brauðmola, parmesanost og þurrkað timjan.
- Doppa fiskar stykki í mjólk, þá í brauðmola blöndu.
- Raða ýsa flök á vel fituðu bakstur fat; þrýsta jafnt á smjörið.
- Bakið ýsu á efstu rekki í 10 til 15 mínútur.
- Fiskur ætti að fletta auðveldlega með gaffli.
- Styrið létt með paprika og skreytið með steinselju og sítrónu.
Þér gæti einnig líkað
Ostur steikt kjúklingafyllir með kryddjurtum
Bakaður Haddock Með Parmesan, kryddjurtum og kremi
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 214 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 41 mg |
| Natríum | 1,026 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 7 g |