Þessi kjötkássa er þægilegur pönnukökur búin til með svínakjötum og eftirlauknum kartöflum. Þetta er bragðgóður leið til að nota afgang, og það er frábær leið til að framlengja máltíðir og gera þau fjárhagsáætlun.
Þéttur rjómi sveppasúpa er notaður í þessari uppskrift, en rjóma sellerí myndi gera góða staðgengill. Eða þú gætir viljað forðast unnin matvæli og nota kryddaðan hvít sósu í stað súpu og mjólk. Sjá hér að neðan til að fá nákvæma leiðbeiningar.
Ætur og gulrætur í kjötkássunni gera það vel jafnvægið máltíð og þau bæta við nokkrum litum. Gussy upp lokið korni með nokkrum auka paprika og ferskum hakkað steinselju. A kastað salat eða einfalt klædd grænn myndi gera gott viðbót við máltíðina, eða þjóna kjötið með kex eða cornbread.
Það eru fullt af staðgöngum og afbrigði fyrir þetta fjölhæfa kjötkremsrecept, og ég hef tekið nokkrar af þeim í lok uppskriftarinnar.
Svipuð uppskrift: Easy Ham og kartöflur Hash
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli hakkað laukur
- 1/4 bolli hakkað sellerí
- 3 msk smjör eða smjörlíki
- 1 dós (10,5 oz) þéttur krem sveppasúpa
- 1/2 bolli mjólk
- 1 tsk Worcestershire sósa
- Nokkur tennur Tabasco sósa eða jörð rauð pipar, eða smekk
- 2 bollar hægelduðum soðnu svínakjöti (úr steiktu eða köku)
- 2 bollar hægelduðum kartöflum
- 3/4 bolli frysta baunir eða frysta baunir og gulrætur, soðin (eða notaðu vinstri baunir)
- 1 tsk paprika, auk meira til að stökkva
- Kosher salt og ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
- Valfrjálst: ferskt hakkað steinselja
Hvernig á að gera það
- Í stórum skillet yfir miðlungs lágmarkshita, bráðið smjörið eða smjörlíki. Hrærið lauk og sellerí í smjörið þar til laukurinn er mjúkur, hálfgagnsær og gullinn í lit.
- Bætið þéttu súpu, mjólk, Worcestershire sósu og Tabasco sósu eða jörðinni rauð pipar í pottinn með lauknum og selleríinu. Hrærið þar til það er blandað vel. Bætið svínakjöti, hægelduðum kartöflum, soðnum baunum og 1 tsk af paprika. Eldið yfir lágan hita í um það bil 10 mínútur eða þar til heitt og kúla. Smakaðu á og bæta við koshersalti og ferskum jörðu svart pipar eftir þörfum.
- Styrið paprika og ferskum hakkað steinselju áður en það er borið fram, ef þess er óskað.
Ábendingar og afbrigði
- Gerðu kjötið með kjöti annað en svínakjöt. Notaðu vinstri steiktu nautakjöt, hægelduðum skinku, lambi eða corned nautakjöt.
- Í staðinn fyrir baunir og gulrætur skaltu nota soðnar baunir, rifnar eða sneiddar gulrætur, blönduðu grænmeti, limabönnur eða maís.
- Ef þess er óskað, bætið 1/4 bolli hægelduðum sætum rauðum eða grænum papriku í skillet með lauk og sellerí.
- Heimabakað hvít sósa - Í litlum potti, bráðið 3 matskeiðar af smjöri. Bætið 3 matskeiðar af hreinu hveiti með þurrku af jörðu svartri pipar og 1/4 teskeið af salti í smjörið; elda, hrærið, í 2 mínútur. Smátt og smátt bæta við 1 1/2 bolla af mjólk, hrærið stöðugt. Haltu áfram að elda meðan hrært er þar til sósu hefur þykknað.
Þér gæti einnig líkað
Corned Beef Hash með valfrjáls hvítkál og gulrætur