Þessi granatepli hlaup uppskrift krefst mikils af ávöxtum, en þegar þú hefur gert það munt þú samþykkja það er stórkostlegur og virði kostnað.
Ef ferskir granatepli eru ekki tiltækar eða of dýrir, getur þú skipt í verslunarmarkaðan granateplasafa til að taka flýtileið. Notaðu 3 1/2 bollar af safa með 1/4 bolli af vatni.
Ef tími er mál getur þú keypt granatepli fræ , þekktur sem arils, þegar fjarlægð úr ávöxtum þótt þau hafi tilhneigingu til að vera dýr.
Hvað annað sem þú getur gert með granateplum
- Pomegranate-Ginger Sauce Uppskrift : Þessi sósa er frábært undirlag til steiktu alifugla og grilluðu sjávarfangi. Best af öllu, það kemur saman innan nokkurra mínútna.
- Pomegranate kaka Uppskrift : Þessi kaka með mjög létt mola er gert með granatepli safa og köku hveiti. Það er hægt að kynna einfaldlega með ryki sykursýkis sykurs eða ísaður með uppáhalds kremostkreminu eða smjörkreminu.
Það sem þú þarft
- 10 stór
- granatepli (skrældar, himnur fjarlægðir, fræ aðskilin og skola)
- 1/2 bolli vatn
- 1 (3-eyri) poki vökva pektín (eða 1 (1 3 / 4- til 2-eyri) kassi
- þurr pektín )
- 2 matskeiðar
- sítrónusafi
- 6 bollar sykur
Hvernig á að gera það
- Setjið granatepli fræ og 1/2 bolli vatn í þungum, óvirkum potti. Coverið og eldið í 10 mínútur þar til fræpakkarnir eru mjúkar við snertingu.
- Setjið colander yfir stóra skál eða pott. Línuðu colander með nægilega tvöfalt lag af osti. Hellið í granatepli fræ og vökva. Bindu endunum á cheesecloth í poka. Snúðu og klemmaðu pokann til að þykkna alla safa (notaðu gúmmíhanskar þannig að hendurnar fá ekki litaðar).
- Fleygðu pokanum af fræjum. Mældu granateplasafa. Þú þarft 4 bollar (bæta við vatni til að bæta upp muninn).
- Ef þú notar fljótandi pektín: Setjið granatepli safi, sítrónusafa og sykri í stórum 10-quart óvirkum lagerpotti yfir miðlungs hátt hita. Kryddið. Bætið pektín og snúið aftur í vökva. Haltu áfram að sjóða í 1 mínútu, hrærið stöðugt.
- Ef þurr pektín er notað: Setjið granatepli safi, sítrónusafa og pektín í stórum 10-quart óvirkum lagerpotti yfir miðlungs hátt hita. Kryddið. Hrærið í sykur og snúið aftur í rennandi sjóða. Haltu áfram að sjóða í 2 mínútur, hrærið stöðugt þar til sykurinn er alveg uppleystur.
- Fylltu heita, sæfða krukkur með granatepli hlaupinu að innan 1/4-tommu af brúninni. Þurrkaðu felgur og skrúfaðu á heitu, sæfðu loki og hringi.
- Setjið krukkur á rekki í stórum stórum lagerþjöppu og kápa með sjóðandi vatni. Hita að látið malla og látið gufa í 10 mínútur. Fjarlægðu krukkur og kóldu á handklæði í 2 daga fyrir geymslu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 49 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 1 mg |
| Natríum | 1 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |