Þessi þægilegur, kakaóbakakaka er ekki gerð með aðeins þremur innihaldsefnum: eggjarauður, sætt þéttur mjólk og lime safi.
Ekki telja baka skorpu, auðvitað. Fyrir það getur þú notað verslunarmarkaðinn Graham Cracker Pie skel. (Eða gerðu þitt eigið .)
Ástæðan fyrir þessari uppskrift er sú að súrið í lime safa storknar eggpróteinunum og veldur því að fyllingin setji á meðan það kólnar.
Ef þú getur ekki fengið alvöru lykillimir (eða lykillímsafa, sem þú getur stundum fundið á flöskum eða frystum) er það fínt að nota venjulega limes.
Það sem þú þarft
- 4 eggjarauður
- 1 dós (14 oz) sætt þéttur mjólk
- 5 oz lime safa (lykill eða á annan hátt)
Hvernig á að gera það
- Berið eggjarauða og hrærið í þéttri mjólk þar til það er vel blandað. Hrærið nú í lime safa og blandið þar til hún er tekin inn.
- Hellið fyllingunni í baka skel og kæli á einni nóttu.
- Berið toppað með þeyttum rjóma .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 202 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 121 mg |
| Natríum | 103 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 7 g |