Þessi einfalda uppskrift fyrir súkkulaðiblanda með hægum eldavélinni er sigurvegari. Það eru aðeins fjórar innihaldsefni og nammi hitamælir er ekki nauðsynlegt.
Það er frábært frambjóðandi fyrir ætur gjafakörfu fyrir jólin, sem og fyrir gestgjafafærslur og þakklæti fyrir kennara. Það er líka einfaldlega stórkostlegur skemmtun fyrir fjölskylduna þína.
Vinsamlegast vertu viss um að lesa minnispunkta neðst í þessari uppskrift. Þessi uppskrift virkar best í venjulegu hæga eldavélinni sem hefur aðeins þrjár stillingar - Á, Lágt og Hát.
Það sem þú þarft
- 2 (16 pund) krukkur (2 pund) jarðhnetur (þurrkaður saltaður)
- 48 aura súkkulaði (möndlu gelta hvítur)
- 4 aura súkkulaði (sætur þýskur)
- 10 til 12 aura súkkulaði (dökk)
Hvernig á að gera það
- Setjið hnetum, hvít súkkulaði, þýsku súkkulaði og dökkt súkkulaði í hægum eldavél.
- Elda á lágu í 3 klukkustundir. Snertið ekki. Snúðu pottinum af og látið sitja í 20 mínútur.
- Færið stórt vinnusvæði (um 3 fermetra fætur) með vaxaðri eða perkstri pappír.
- Hrærið blönduna alveg.
- Slepptu með teskeiðarlegum á blaðið. Látið herða og geyma í loftþéttum ílátum.
Athugaðu: The í fyrsta skipti sem þú gerir þetta, vilt þú kannski að athuga blönduna þína eftir 2 klukkustundir af matreiðslu.
Sumir hægir eldavélar elda heitari en aðrir, jafnvel við lágt umhverfi. Þegar þú hefur eftirlit með því, ef þú ert með glært loki skaltu reyna að fjarlægja það ekki. Súkkulaði ætti að líta örlítið bráðnar en ekki þurrt. Ef það lítur vel út skaltu halda áfram að elda þar til 3 klukkustundir eru liðnar.
Variations
- Þú getur notað 1/2 saltað og 1/2 unsalted þurrkuð hnetur. En saltaðar hnetur eru góðar andstæður með súkkulaði súkkulaði.
- Almond gelta hvítur súkkulaði hefur tilhneigingu til að gera þetta nammi mjög sætur. Til að tónna það niður og auka súkkulaðibragðið, getur þú skipt í sum eða allt með dökkt súkkulaði eða hálfvita súkkulaði.
Besta leiðin til að prenta þessa uppskrift
Fleiri þægilegur-til-gera sælgæti
- Barking Crackers Uppskrift : Barking kex er einfalt nammi gert með gos kex og súkkulaði sem líkist hefðbundnum karamellu eða gelta uppskrift. Fyrir páskamáltíð getur matzah komið í stað krakkana.
- Hnetusmjörkúlur Uppskrift : Hér er annað lækkað nammi sem kemur saman með aðeins fjórum hráefni - hnetusmjör, súkkulaði, smjör og sælgæti.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 436 |
| Heildarfita | 33 g |
| Mettuð fita | 14 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 2 mg |
| Natríum | 14 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 11 g |