"Urban bæ" kann að hljóma eins og oxymoron, en hugtakið hefur farið úr því að vera ólýsanlegt að sterk þróun í staðbundinni fæðu hreyfingu .
Borgarbæ er einfaldlega bær í þéttbýli. Nánar tiltekið, þéttbýli bæ vex mat í þéttbýli á landi - venjulega annaðhvort bakgarður eða laust mikið, en stundum vanrækt rými eins og götu miðgildi-það myndi ekki venjulega vera hollur til að framleiða mat.
Þau eru oftast að finna í þéttbýli sem hafa upplifað nokkra hnignun, þar sem pláss er tiltækt og ódýrt.
Urban Farm móti stórum garði
Svo hvað gerir þéttbýli bæ bæ og ekki garður? Tveir þættir hafa tilhneigingu til að koma inn í leik.
- Margir þéttbýli bæja velja hugtakið bænum vegna þess að þeir hafa tilhneigingu dýra og vaxa plöntur. Kjúklingabæklingar fyrir egg og / eða kjöt, býflugur fyrir hunang og kanínahollur fyrir kjöt og / eða skinn eru algengustu þéttbýli búfjárhlutanna. Kalkúna, geitur og jafnvel svín eru einnig upp á þéttbýli bæjum. Rýmið sem þarf til að graða kindur eða nautgripi / kýr er of stórt fyrir flestar þéttbýli bæjum, en sum úthverfi bæjum, þó, hafa stærri beit búfé.
- Stundum sjáum þéttbýlar bændur sig sem bæjum fremur en garðyrkjumenn vegna þess að jafnvel þótt þeir hafi ekki búfé, fæða þau meira en heimilið sem hefur tilhneigingu til bæjarins. Þeir selja eða gefa umtalsvert magn af þeim mat sem þau vaxa.
Hvernig á að finna þéttbýli
Maður getur líka gert einfalt leit á netinu, auðvitað, en mikið af þéttbýli bæjum hefur ekki vefsíður. Önnur aðferð er að líta út á staðbundnum bændamarkaði. Sumir þéttbýlisstöðvar munu standa á mörkuðum þar sem þeir munu selja uppskeruna sína. Eða spyrðu þig á bændumörkuðum, þar sem margir sem taka þátt í staðbundnum matvælahreyfingum munu vita um staðbundna bæjum.
Hvernig á að hefja þéttbýli
Þetta kann að virðast augljóst, en fyrst og fremst þarf þú land. Þú gætir líka viljað ganga úr skugga um að þú hafir leyfi til að bóka það.
Í öðru lagi viltu hafa jarðveginn prófað. Í sumum þéttbýli, jarðvegi ber nóg eiturefni svo vaxandi mat í það er ekki besta hugmyndin. Leiðir í kringum þá hindrun eru að búa til hækkaðar rúm eða gera fullan jarðvegsskiptingu.
Í þriðja lagi viltu ganga úr skugga um að þú hafir grunnskilning á garðrækt, eða gróðursetningu, tilhneigingu og uppskeru matarins sem þú vonast til að vaxa. Hafa áætlun, með blöndu af annuals og perennials og jafnvel jafnvel ávöxtum trjánum, sem verður tilbúinn til að uppskera á rifnum vegi er ekki versta hugmyndin.
Mikilvægt, gerðu þitt besta til að tengjast öðrum borgum í bænum, helst á þínu svæði en jafnvel langt frá, fyrir sjónarhorni, ráðgjöf og stuðning.