Þetta er frábær leið til að undirbúa þessa hefðbundna uppáhald . Ekki hafa áhyggjur, meðan þetta uppskrift kallar ekki á tómatsósu, notar það sneið tómötum í staðinn.
Það sem þú þarft
- 4 kjúklingabringur, húðlaus og beinlaus
- 3 Roma tómötum sneið þunnt
- 4 aura / 115 g mozzarella ostur, skera í 1/4 tommu sneiðar
- 1/4 bolli / 60 ml Parmesan ostur
- 5-6 basilblöð
- 2 tsk / 10 ml ólífuolía
- 1/2 tsk / 2,5 ml salt
- 1/2 tsk / 2,5 ml svartur pipar
Hvernig á að gera það
- Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita.
- Pund kjúklingabringt þar til um það bil 1/4 tommur þykkt.
- Frakki með ólífuolíu, salti og svörtum pipar.
- Setjið kjúkling á grillið og eldið í 5 mínútur.
- Snúðu kjúklingnum yfir og settu ost og tómatar sneiðar ofan á.
- Eldið í 5-6 mínútur.
- Þegar innra hitastig kjúklingans nær 165 gráður f, fjarlægið úr hita, láttu sitja í 1-2 mínútur og settu basilblöð á kjúkling áður en það er borið.
- Annaðhvort þjóna yfir pasta eða gera í kjúklingasmjörsnesi.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1354 |
| Heildarfita | 81 g |
| Mettuð fita | 25 g |
| Ómettað fita | 32 g |
| Kólesteról | 447 mg |
| Natríum | 985 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 141 g |