Auðvelt og ljúffengt kalt sósa fyrir bragðmiklar rétti

Bragðgóður köldu sósur eru ekki aðeins mikil breyting á hraða heldur einnig mjög þægilegt þar sem þú getur gert þau fyrirfram. Köldu sósur eru fullkomin fyrir hlýjar kokkar; Þeir krefjast ekki síðari hita og fara svo vel með alls konar grilluðum kjöt, sjávarfangi og grænmeti.

• 01 af 10

  Tarragon Mustard Aioli

  Þetta tarragon sinnep aioli uppskrift er hægt að nota á allt frá gufuðum grænmeti til þykkt grilluð steik. Hin frábæra hlutur um þessa klassíska köldu sósu uppskrift er það tekur aðeins nokkrar mínútur að gera. Þetta aioli uppskrift er einnig hægt að laga að smekk þínum með mismunandi kryddjurtum og kryddum.

• 02 af 10

  Steakhouse hvítlaukur

  Ekkert slær augum bráðnar hvítlaukssmjörs smám saman að hverfa yfir fullkomlega eldaðri steik! Þetta auðvelt að gera hvítlauksmjólkuruppskrift er fullkomið fyrir steik, kotasótt, kjúkling og jafnvel uppskriftir fyrir sjávarafurðir. Hvítlaukur smjör mun halda í kæli og hægt er að gera vel fyrirfram.

• 03 af 10

  Classic Cocktail sósa

  Það er engin ástæða til að kaupa hanastélasósu þegar uppskriftin að gerð heimabakað kokteilsósu er svo einföld. Meðan ávallt er notað á köldu sjávarfangi, er kokkteillasósu einnig ljúffengur á hlutum eins og krabbi og steiktum calamari.

• 04 af 10

  Piparrót sósa

  Piparrót og nautakjöt eru frábær saman og þetta steikhús piparrót sósu uppskrift gat ekki verið auðveldara. Vertu viss um að nota ferskt kruka af piparrót, svo að þessi klassíska köldu sósa muni hafa þennan undirskrift.

• 05 af 10

  Ferskur tómatar salsa

  Hvaða betri leið til að njóta ferskra tómata en í salsauppskrift? Taktu hlé af því jarðarbúi og notaðu salsa eins og það er að smakka. Þetta klassíska tómat salsa uppskrift er frábært á allt frá grilluðum kjúklingabringu til uppáhaldsflísanna.

• 06 af 10

  Honey Dijon Dressing

  Þessi vinsæla Dijon salatklæðauppskrift er frábær fyrir allar gerðir af salötum, en sérstaklega gott með þeim bitari grænu, þar sem sætleikurinn í klæðningunni virkar vel með þeim mun meiri bragði. Þessi Dijon salatklæðauppskriftir úr hunangi eru einnig frábær sósu fyrir grillað kjöt.

• 07 af 10

  Basic Aioli - Hvítlauk majónesi

  Hvítlaukur majónesi, eða aioli, er ein vinsælasta kalda sósur Ameríku. Þetta einfalda aioli uppskrift hefur ótakmarkaða notkun; frá frábærum samlokuspretti, til mikillar dýfs fyrir grænmeti, í sósu fyrir grillað sjávarafurða. Það eru margar afbrigði af þessu hvítlauk majónesi - aioli uppskrift, en þetta er venjulegt grunnuppskrift, þar sem þú getur bætt við nokkrum kryddjurtum og kryddum.

• 08 af 10

  Spicy Orange Mint Sauce

  Ekki meira skær grænn mynt hlaup! Þessi sterka appelsínusúkkulaðusósa uppskrift er svo fljótleg og auðveld að gera og er frábært krydd fyrir skera af lambi, sérstaklega lambakjötum og brennt lambakjöt.

• 09 af 10

  Spicy Yogurt Mint Sauce

  Þessi ferska kryddjurtarúkkulaðasósa uppskrift er fullkomin þegar þú vilt sósu með stórum bragði, en án stórum hitaeiningum. Mínósósa uppskriftir eru mjög hefðbundnar með lambi og súkkulaðikrafturinn gerir þetta mynt sósa vinna sérstaklega vel.

• 10 af 10

  Classic Ranch Dressing

  Ranch dressing er ekki aðeins ein vinsælasta salatdæla Ameríku, það er líklega vinsælasta dýfa hennar. Ranch dressing er ljúffengur þjónað með allt frá hráefni grænmeti til steiktu kjúklingavængi.