Þýska Comfort Food Uppskriftir

Þýska matur getur ekki alltaf verið samkvæmt nýjustu tísku en þú verður að viðurkenna að það vaknar djúp, ástríðufull tilfinningar á köldum vetrarsviði með eldi í eldavélinni og fuzzy hús inniskó á fæturna. Hér eru uppskriftir fyrir þýska þægindamat á sitt besta.

• 01 af 06

  Þýska kartöflur Uppskriftir

  Ó, Boy! Þjóðverjar gera bestu kartöflu diskar. Og hvers vegna ætti það ekki? Kartöflur eru konungar í Þýskalandi. Kartöflur birtust ekki á þýska borðinu fyrr en árið 1716. Fyrsta kynningin þeirra var hálfri öld fyrr í Bæjaralandi en þau voru talin eitruð svo bændur myndu ekki samþykkja þær fyrr en Karl V bauð þeim að vaxa og borða kartöflur eða hafa nefið skera burt!

  Íhuga þessar þrjár uppskriftir, fyrir byrjendur:

  • Bratkartoffeln til dæmis er sumarbústaður frönskur en betra.
  • Roesti er svissneska svarið við kjötkássabrún.
  • Kartoffelpuffer er sönn kartöflur pönnukökur.

• 02 af 06

  Þýska Mac 'n Ostur Uppskrift

  Unassuming Macaroni og Ostur (Käsespätzle) tekur nýja vídd þegar pöruð með karamelluðum laukum. Gerðu auðvelt, heimabakað núðlur sem heitir Spaetzle að baka í pottinum eða, í klípa, kaupa núðlur til að fá hraðari útgáfu af þessu grænmetisæta, nemandi-vingjarnlegur fat. Sjáðu þetta skref fyrir skref leiðbeiningar til að búa til heimabakað Spätzle núðlur hér .

• 03 af 06

  Þýska heimabakað brauðrecept

  Þýskaland er vel þekkt fyrir brauðið en vissir þú að þú gætir bakað Old World, handverksgæði, þéttt, seigt brauð heima hvenær sem þú vilt? Gerðu eitthvað af þessu brauði og frystu þá, skera, fylgja súpu, marmelaði eða bara fersku smjöri. Áður en þú byrjar skaltu lesa um hvaða hveiti er að nota .

• 04 af 06

  Þýska Schnitzel Uppskriftir

  Schnitzel er ekki aðeins fullkominn í þægindi, það er hratt! Gerðu Schnitzel úr uppáhalds kjötinu þínu. Svínakjöt, kjúklingur og kálfakjöt standa frammi fyrir yndislegu brauð og sósum. Eins og með margar einfaldar uppskriftir, gæði innihaldsefna er það sem mun gera eða brjóta upplifun þína. Forðast skal gamla olíu eða minna en fullkomið kjöt og fylgdu schnitzel þínum vandlega til að forðast að brenna.

• 05 af 06

  Þýska Sauerbraten - Marinated og Braised - Uppskriftir

  Sauerbraten (bókstaflega "sýrður brauð") tekur smá skipulagningu vegna þess að nautakjötið verður marinað í súrsuðu lausn í tvo til þrjá daga. En það er svo gaman að borða, að það er vel þess virði. Hér eru tvær útgáfur - einn merktur í edik / víni og einn í kjúklingi. Sjáðu hverjir þér líkar betur.

  • Rínland Sauerbraten Uppskrift
  • Sauerbraten með kjötmjólk uppskrift

• 06 af 06

  Þýska pönnukaka súpa Uppskriftir

  Hefur þú einhvern tíma haft pönnukaka súpa ( Flaedlesuppe )? Þýska pönnukökur eru eins og crepes, þannig að þeir halda uppi í seyði, svipað og núðlur, en hafa dumpling-eins og bíta til þeirra. Þau eru auðvelt og skemmtilegt að borða.

  • Pönnukaka súpa Uppskrift
  • Heill-Hveiti Þýska Pönnukökur Uppskrift