Spurning: Lemon Juice: Fresh eða Bottled?
Er munur á því að nota ferskt eða áfengi sítrónusafa?
Svar: Ég trúi því að það myndi taka mjög viðkvæma litatöflu til að greina á milli ferskja eða flösku sítrónusafa, en ég nota alltaf ferskt af mörgum ástæðum. Í fyrsta lagi vil ég vera eins sannfærður og mögulegt er. Í öðru lagi inniheldur sumarflaska sítrónusafi rotvarnarefni, sem ég reyni að halda í burtu frá fjölskyldunni minni.
Í þriðja lagi er það jafn auðvelt fyrir mig að safna sítrónu en hella því úr flöskunni.
Ferskir sítrónur halda í allt að tvær vikur í "ísskápnum". Kaupðu þau með hálf tugi og ef þú notar ekki þá getur þú alltaf gert miðpunkt fyrir borðið þitt. Engin löngun í miðjunni? Reyndu að búa til ferskan sítrónusafa og þú munt sjá hvar munurinn á ferskum og einbeittu sítrónusafa kemur frá.
Lemon Zest er vanmetið auðlind. Lemon Zest er frábært í eftirrétti og er enn betra með fersku grænmeti! Þegar gufa grænmeti er einfaldlega bætt við matskeið af sítrónuzesti í vatnið. Þú munt fá vísbending um sítrónu í smekk hvers grænmetis sem þú ert að elda. Prófaðu með ferskum grænum baunum og aspas!