Hvernig á að gera sinnep

Sést er ótrúlega auðvelt að gera, tekur aðeins nokkrar mínútur af virkum tíma í eldhúsinu og krefst sjaldan fleiri innihaldsefna en þú getur treyst á fingrum annars vegar (ef það er margt). Samt er það fjölhæfur innihaldsefni og velkominn gjöf. Frá klassískum Yellow Hot Dog sinnep til kryddaður bjór sinnep, hér eru nokkrar uppskriftir til að byrja, eins og heilbrigður eins og sumir upplýsingar um að nota sinnep fræ.

• 01 af 06

  Yellow Hot Dog Sennep

  Þetta er klassískt, mildur gulur sinnep sem ég ólst upp að elska á pylsum. Það er ótrúlega auðvelt að gera, og einu sinni gert myndi halda nokkuð að eilífu nema að það bragðist svo gott að þú munir borða það fljótt.

• 02 af 06

  Spicy Beer Sennep

  Þetta auðvelt að gera sinnep uppskrift er líka frábært á pylsur, en ekki hætta þar. Prófaðu það í kartöflu salati, eða blandað í salta dressings og marinades.

• 03 af 06

  Basic Mustard Uppskrift með afbrigði

  Í flestum undirstöðu eru kryddjurtin, sem kallast sinnep, einnig kallað " unnin sinnep ", aðeins fræ af sinneplöntunni og vatni. Notkun vín eða bjór eða annar vökvi bætir við margbreytileika bragðsins og bætir ediki eða annarri sýru við við spiciness.

• 04 af 06

  Saga Mustens sem mat

  Undirbúinn sinnepur dugar aftur þúsundir ára til snemma Rómverja, sem notaði til að mylja sinnepsfræ og blanda þeim saman við vín í líma sem er ekki mikið frábrugðið tilbúnum mustarðum sem við þekkjum í dag ...

• 05 af 06

  Hvað gerir seyði heitt?

  Sennep fræ eru ekki heitt né pungent yfirleitt þar til þau eru klikkuð eða jörð og blandað með köldu vökva. Það er efnasambandið milli tveggja efnasambanda ...

• 06 af 06

  Sárseggar snemma

  Sennep er næst mest notaður krydd í Bandaríkjunum. Notkun hennar er aðeins umfram piparkornið. Allir hlutar plöntunnar eru ætur, þar á meðal fræ, lauf og blóm. Og það er ekki undursamlegt þar sem sinnep virkar vel með öllum gerðum kjöt, svínakjöt, alifugla og sjávarafurða. Flest okkar eru notaðir við venjulega gula unnin sinnep, en það eru margar dásamlegar afbrigði af fræjum og tilbúnum mustarðum til að gera tilraunir með.