Þessar þægilegu sætar kartöflur eru gljáðar með stórkostlegu blöndu af hlynsírópi, brúnsykri og kanil. Kartöflurnar eru soðnar stuttlega áður en þær eru sneiddar, þannig að þeir taka minna tíma í ofninum en svipaðar uppskriftir.
Berið fram ljúffenga karamellískar sætar kartöflur með hamarkvöld eða svínakjöt.
Það sem þú þarft
- 2 pund miðill
- sætar kartöflur
- 1/4 bolli smjör
- 1/4 bolli hlynsíróp
- 1/4 bolli ljósbrúnsykur (þétt pakkað)
- 1/2 tsk kanill
Hvernig á að gera það
- Skrúðu sætar kartöflur og setjið þá í stóra pott; kápa með vatni.
- Krydduðu sætum kartöflum; dregið úr hita í lágmarki, hyldu pönnu og eldið í um það bil 5 til 7 mínútur, eða þar til aðeins blíður. Tæmdu vel.
- Hitið ofninn í 350 F
- Þegar kartöflur eru kaldar nóg til að höndla, afhýða þau og skera þau í klumpur eða þykk sneiðar.
- Setjið uppskera sætar kartöflur í bökunarbökunarsútu með 2 smjörtum.
- Í potti, sameina eftirliggjandi innihaldsefni; elda þar til blandan sjóða. Hellið yfir kartöflur í bökunarréttinum.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 30 mínútur, eða þar til heitt og fallega gljáðum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 265 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 20 mg |
| Natríum | 64 mg |
| Kolvetni | 48 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 3 g |