Notaðu lóðrétta brauð eða bjór eða gosdrykki fyrir þessa bragðgóða steiktu kjúkling. Ef þú notar ekki lóðrétta rooster skaltu jafnvægja kjúklingann vandlega á dósinni þannig að tveir fæturnar og hægt er að virka sem "þrífót".
Bjórinn, safa eða gos hjálpar að halda kjúklinganum safaríkur og bragðgóður.
Berið fram þetta góða kjúkling með kartöflum eða hrísgrjónum og grænmetishliðrétti ásamt salati eða coleslaw.
Það sem þú þarft
- 1 kjúklingur, um 4 til 5 pund
- 1 bolli bjór, kola eða safa
- 1 tsk ólífuolía
- 2 tsk mylja hvítlaukur
- 1 tsk alifugla krydd
- 1/2 tsk þurrkað blaða timjan
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
Hvernig á að gera það
Setjið lóðréttan rooster með ílát eða opnu bjór eða gosdrykk á bökunarpönnu. Fyllðu dósina með bjórnum, kola eða safa.
Þvoið kjúkling og þurrkaðu. Passaðu kjúklinginn niður yfir dósina eða ílátið; The drumsticks munu snúa niður. Ef jafnvægi á dósum án þess að standa til þess að halda henni frá áfengi, láttu kjúklinguna hvíla á endum fótanna og dósins og mynda stöðugt "þrífót".
Blandaðu hinum innihaldsefnum og klappaðu öllu yfir kjúklinginn.
Steikið í u.þ.b. 1 1/2 til 1 3/4 klukkustundir eða að minnsta kosti 165 F á kjöthitamælum eða ofnapróf sem er sett í þykkasta, kjöttaða hluta læri, ekki of nálægt beinum.
Bjór getur kjúklingur einnig hægt að elda á grillinu. Sjá klassískt bjór Terri er hægt að kjúklingur fyrir grillaðan útgáfu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 907 |
| Heildarfita | 51 g |
| Mettuð fita | 14 g |
| Ómettað fita | 21 g |
| Kólesteról | 316 mg |
| Natríum | 298 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 100 g |