Með aðeins fjórum innihaldsefnum gæti þetta súkkulaðiost súpur ekki auðveldað og crock pottinn gerir elda næstum handfrjáls. Það er frábær súpa til að festa á köldum vetrardag. Setjið það á morgnana og farðu heim úr vinnunni (eða spilaðu) í crock pott af rjómalögðu broccoli osti súpu. Eða lagaðu það og kæli það í hádegismat næsta dag. Þökk sé John G. til að deila þessum bragðgóða spergilkremssúpu.
Til að bæta við litabragði og smábragði og áferð í súpuna skaltu ekki hika við að bæta við smáum hægðum rauð gulrótum eða fínt hakkað rauð papriku til fullunnar súpu.
Til að létta súpuna svolítið skaltu nota hálfa rjóma og hálf kjúklingabjörn eða nota mjólk og bæta því við rétt áður en súpunni er lokið. Skreytið súpuna með nokkrum rifnum cheddarosti eða croutons.
Þessi uppskrift gerir nóg fyrir sex, og það er ótrúlega auðvelt að mæla upp fyrir potluck eða sérstaka samkomu. Ef þú tekur það með í partý eða stóran kvöldmat skaltu þjóna því heitt frá hægum eldavélinni. Berið það með samlokum eða hakkað eða kastað salati fyrir dýrindis hádegismat eða létt kvöldmat.
Fyrir eldavélina með heimabakað sósu, skoðaðu þetta spergilkál og Cheddar-osti súpu .
Það sem þú þarft
- 1 (8-eyri) krukku Cheez Whiz
- 1 (10 3/4-eyri) getur rjóma sellerí súpa
- 16 aura fryst spergilkál (eða gufuð fersk, sjá hér að neðan)
- 2 bollar hálf og hálft
Hvernig á að gera það
- Sameina öll innihaldsefni í pottaranum í hægum eldavél.
- Hitið í u.þ.b. 2 til 3 klukkustundir á lágu, eða þar til spergilkálin er mjúk og súpan er heitt.
- Ef þú vilt, blandaðu einhverju eða öllu súpunni í blöndunni. Eða notaðu blandunarblönduna.
Sérfræðiráðgjöf
- Þegar blandað er með heitu vökva skal aldrei fylla blöndunartækið fyrir ofan hálfmarkið. Helst skaltu fylla blender um þriðjungur fullur. Losaðu miðjubollinn í lokinu. Settu saman falt handklæði yfir lokinu og haltu lokinu niðri með annarri hendi meðan þú notar hinn hendina til að púla súpuna þangað til slétt. Sjá einnig: Hvernig á að puree súpa í Blender
- Skerið eldunartímann með því að gufa broccoli áður en það er bætt við hægfara eldavélina.
- Efstu súpuna með rifnum cheddarosti, croutons , bitum af soðnuðum beikoni eða hægelduðum skinku.
- Til að elda súpuna á eldavélinni skaltu þíða spergilkálið. Sameina allt innihaldsefni í stórum potti. Látið látið líma yfir lágan hita og haltu áfram að elda í um það bil 20 til 30 mínútur. Ekki láta súpuna sjóða.
- Ef þú ert að flytja súpuna, eldðu hana fyrst og þá settu í hæga eldavélina í dagblöðum eða handklæði til að halda það heitt. Þegar þú kemur til the atburður, stinga það inn, setja það á lágu, og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 333 |
| Heildarfita | 26 g |
| Mettuð fita | 16 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 83 mg |
| Natríum | 503 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 12 g |