Gúrkur Martinis eru eins flott og hressandi eins og gúrkur sjálfir. Bókstaflega kalt frá því að vera hrist með ís og myndrænt kalt í hvernig mjöðm þau eru.
Algengar garðagarðar eða gúrkur í heitum húsum eru fullkomlega fínn í þessum kokteilum, en ef þú ert með aðra tegund af agúrka á hendi, þá er þetta frábært staður til að nota þær og þakka litlum mismunandi bragði. Lemon agúrkur, sérstaklega, eru skemmtilegt val. Til að gefa þessum elskanum auka skammti af agúrka, þeyttu upp hóp af agúrka Vodka fyrirfram - jafnvel daginn út og þú munt fá smá auka agúrka bragð.
Gúrkur Martinis eru vissulega hægt að standa á eigin spýtur, en þeir eru líka sérstaklega ljúffengir ásamt úrvali af hráefni grænmeti og sléttri, kældu sumarduppi eins og Yogurt Mint Dressing .
Þessi uppskrift er fyrir einn hanastél en er nógu auðvelt að tvöfalda eða þrífa. Það veltur allt á því hversu stór hanastélinn þinn er! Það er hins vegar betra að blanda færri í einu í fleiri lotum en reyna að gera einn risastór hópur þar sem þeir fá ekki rétt hrist.
Það sem þú þarft
- 3 þykkur agúrkur sneiðar
- 2 1/2 aura vodka eða gin *
- 1/2 eyri
- þurrt vermouth
- 1 bolli ís
- 1 til 3 þunnar agúrkur sneiðar
Hvernig á að gera það
- Setjið 3 þykka gúrkuskipsin í kokteilahristara (krukkur með skrúfuhlífinni virkar mjög vel sem standa). Notaðu muddler eða tré skeið til að mýta eða mylja, agúrka sneiðar smá til að koma með meira af bragði þeirra. Hellið í vodka eða gin og þurra vermútuna . Snúðu bara aðeins til að sameina, þá bæta við ísnum.
- Settu toppinn á hanastélhristina (eða krukkuna). Hristið og hrist og hrist. Alvarlega, hristu kröftuglega í að minnsta kosti 30 sekúndur (þetta kann að virðast eins og langur tími). Þú blandar ekki bara innihaldsefnin, þú ert að reyna að bræða nokkra af ísnum í hanastélina til að mýkja brúnirnar og blanda bragði.
- Leggið blönduna í martini gler (eða skip sem þú velur). Bætið eftir 1 til 3 þunnar sneiðar af ferskum (un-muddled og un-marblett) agúrka, og þjóna strax.
Variations:
- Bætið mala eða tveimur ferskum jörðum svörtum pipar (það bætir yndislega hita við kældu agúrka, auk blóma huga við endanlega kokteilinn)
- Inniheldur nokkrar ferskar grænar jurtir í hristaranum (myntu, timjan eða basilíkan eru slam-dunks hér, hrollur er óvæntur snúningur og dill, ef notaður sparlega, er einnig góður)
- Skreytið með snúru sítrónu eða lime
Mundu: eins og allar martiníur, þá pakka þær kýla. Hinn fyrsti er guðlegur, en horfðu á aðra: það mun gera þriðja virðast eins og góð hugmynd, sem það er örugglega ekki.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 275 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 12 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 5 g |