Gúrkur vodka er vodka innrennsli með gúrkum og er utan auðvelt að gera. Hakkað agúrka, vodka, og smá tími fyrir bragðið að blanda er allt sem það tekur.
Þegar þú hefur búið það, er agúrka vodka fullkominn til að búa til kaldar og einfaldar kokteilar í sumar. Berið það allt í sjálfu sér yfir ís, hellið það á ís með skvetta gos og agúrka sneið eða notaðu það til að gera kæliskökubók martini .
Það sem þú þarft
- 1 stór garður eða enska (hothouse)
- agúrka
- 1 flaska (750 ml) af vodka
Hvernig á að gera það
- Snúið af og henda endanum af agúrka. Skerið agúrka í tvennt lengd. Notaðu lítið skeið til að hreinsa út og henda vatni í miðjunni. Sleppið ekki skrælunum eða sáningunni; bæði skinn og fræ hafa biturð að þeim sem vilja flytja fljótt til vodka og afvegaleiða frá viðkvæma agúrka bragðið sem hægt er að draga og njóta.
- Grófið gróft eða sneið af skrældar og frædd agúrka.
- Setjið hakkað agúrka í stóra glerílát með þéttum loki.
- Hellið vodka yfir gúrkuna. Setjið krukkuna og látið sitja á köldum, dökkum plássi í að minnsta kosti þrjá daga og í allt að tvær vikur (lengur og vodka mun taka á örlítið bitur bragð af jafnvel skrældar og fræddum agúrka).
- Setjið vodkaina aftur í upprunalegu flöskuna eða annan hreint flösku (Við mælum með því að merkið sé fljótt að merkja flöskuna til að koma í veg fyrir rugl í cocktail). Fleygðu eða borða það sem nú er hægt að líta á sem "súrsuðum agúrka" sem bragð var gefið í vodka.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 105 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |