Þessi þægilegur crock pottar pipar steik uppskrift er bragðgóður samsetning af steik ræmur og papriku í dýrindis Asíu-innblástur sósu blöndu. Þetta er frábær þægindi matur, fullkominn fyrir daglegu fjölskyldu kvöldmat.
Berið pipar steikinn yfir heitt soðnar hrísgrjón eða núðlur og með salati fyrir stórkostlega máltíð.
Það sem þú þarft
- 2 pund nautakjöt hringlaga steik (u.þ.b. 1 tommur þykkt, skera í 3 tommu ræmur)
- 2 matskeiðar jurtaolía (canola, maísolía, safflower o.fl.)
- 1/4 bolli soja sósa (helst minni natríum)
- 1 stór laukur (hakkað)
- 1 miðill hvítlaukur (mulið og hakkað)
- 1 tsk sykur (kornað) eða brúnsykur
- 1/2 tsk salt, eða smekk
- 1/4 tsk svartur pipar (ferskur jörð)
- 1/2 tsk jörð engifer
- 1 getur (14,5 til 16 aura) tómötum (skera upp með safi)
- 2 stór grænn papriku (skera í ræmur, eða 1 rauð og 1 grænn)
- 2 msk kalt vatn
- 1 msk cornstarch
- 1 bolli heitt soðin hrísgrjón
Hvernig á að gera það
- Setjið nautakjötin í pottarinn í hæga eldavélinni.
- Í skál sameinast jurtaolía, sojasósa, laukur, hvítlaukur, sykur, salt og pipar og engifer; hella yfir nautakjöt.
- Coverið og eldið á LOW í 5 til 6 klukkustundir, eða þar til kjötið er útboðið.
- Bæta við tómötum og grænum paprikum; Kápa og elda á LOW í 1 klukkustund lengur.
- Sameina köldu vatnið og kornstjörnuna til að gera sléttan líma; hrærið í hæga eldavélina, hærið hitann í háu og haltu áfram að elda þar til vökvinn hefur þykknað.
- Berið pipar steik yfir núðlur eða hrísgrjón.
Þjónar 6 til 8.
Þér gæti einnig líkað
Ofn Braised Parmesan Round Steak
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 373 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 86 mg |
| Natríum | 678 mg |
| Kolvetni | 32 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 35 g |