Iowa Local Foods

Já, það er mikið korn vaxið í Iowa. Sojabaunir líka. Það er líka langur hefð að borða staðbundin ræktað mat í Iowa - hvort sem er úr grænmetisplástur í bakgarðinum eða í nágrenninu bænum - og nóg af staðbundnu ræktaðar ávextir, grænmeti, mjólkurvörur og kjöt fyrir þá sem leita að því.

• 01 af 04

  Iowa árstíðabundin ávextir og grænmeti

  Heitt rakt sumr og frjósöm jarðvegur þýðir Iowa er frábær staður til að vaxa miklu meira en korn og sojabaunir. Frá vorum morels nálægt gömlum Orchards, sætum berjum, melónum og tómötum þegar sumarið kemur til eigin, að rótargrænmeti og hausti, finndu það sem vex þegar í Iowa með þessari einföldu leiðsögn til Iowa árstíðabundin ávexti og grænmeti .

• 02 af 04

  Iowa Farmers Markets

  Það eru fullt af bændumörkuðum í Iowa - frá 200 söluaðilanum í Downtown Des Moines til þeirra sem eru með aðeins nokkrar sveitarfélaga seljendur sem rusla hverfum og bæjum í kringum ríkið.

• 03 af 04

  Iowa Treats

  Tvær af uppáhalds handverksvörum mínum og drykkjarvörum koma frá Iowa. Einn er La Quercia prosciutto og önnur lækna kjöt; Hinn er Templeton Rye , sannarlega fínn viskí sem er vel þess virði sem hægt er að taka til að fanga flösku.

• 04 af 04

  Iowa Local Foods Resources

  Ekki nóg fyrir þig? Viltu fá meira staðbundna matvæli í Iowa? Hér eru nokkrar frábærar staðir til að byrja, taka þátt, eða hitta eins og hugarfar fólks:

  • Slow Food Iowa er frábær staður til að byrja.
  • Edible Iowa River Valley er frábær staðbundin skrifuð og breytt tímarit um að borða á staðnum.
  • Leopold Center for Sustainable Agriculture í Iowa State University í Ames er mikið af upplýsingum fyrir þá sem hafa áhuga á stjórnmálum og stefnu staðbundinna matvæla og heilbrigða landbúnaðar.
  • Kaupa Fresh Buy Local Directory frá Northern Iowa Food & Farm Partnership listar sveitarfélaga bæjum, mörkuðum, veitingahúsum, CSAs og fleira fyrir fólk sem leitar að staðbundnum matvælum í Blackhawk og nærliggjandi héruðum.