Heitt súkkulaði á Stick uppskrift

Heitt súkkulaði á stafi framleiðir ljúffengar blokkir af súkkulaðifudge sem hægt er að leysa upp í heitu mjólk til að framleiða ríkan, rjómalöguð súkkulaði! Þetta er sannarlega nammi sem gerir tvöfalt skylda: Njóttu þess að borða það látlaust, nota það sem súkkulaði, eða gerðu það bæði!

Þetta snjallt nammi gerir frábæran gjöf, og þú getur gert endalausa afbrigði. Setjið stóra marshmallósa í heita súkkulaðisspjaldið, rúlla fudge blokkirnar í myldu peppermynni eða kakó, eða blandaðu þeim með hvítum súkkulaði fyrir umbúðir.

Það sem þú þarft

• 1/2 bolli
• þungur rjómi
• 14 oz. getur sætt þéttur mjólk
• 18 oz. (um 3 bolla) hakkað hálf-sæt súkkulaði eða flís
• 4 oz. (um 3/4 bolli) hakkað ósykrað súkkulaði
• 25 lyklar

Hvernig á að gera það

1. Undirbúa 8x8 pönnu með því að fóðra það með álpappír og úða þynnupakkanum með nonstick elda úða. Setjið hakkað hálf-sæt og ósykrað súkkulaði í stórum hita-öruggum skál.
2. Hellið þungum rjóma og þéttri mjólk í miðlungs pott og hellið þar til þau eru sameinuð. Setjið pottinn yfir miðlungs hita. Færðu vökvann í látinn, hrærið oft þannig að þéttur mjólkurinn skorkist ekki neðst á pönnu.

1. Þegar vökvinn er sleginn, hella heitu kreminu yfir hakkað súkkulaði og látið það sitja í eina mínútu til að mýkja. Byrjaðu að fljóta rjóma og súkkulaði saman, þar til súkkulaðið er bráðnað og þú ert með glansandi, slétt blöndu.
2. Hellið súkkulaðinu í tilbúinn pönnu og sléttu hana í jafnt lag. Leyfðu því að sitja og stíga upp á einni nóttu eða í 3 til 4 klukkustundir í kæli.
3. Þegar fudge blokkin er fast skaltu nota stóra, skarpa hníf til að skera hana í tuttugu og fimm stykki (fimm línur og fimm dálkar). Fyrir sléttasta skurðina skaltu skola hnífinn í heitu vatni og þurrka það á milli hverrar skurðar. Skewer hver blokk með lollipop stafur.
4. Geymið í loftþéttum ílát í allt að viku við stofuhita, tvær vikur í kæli eða í allt að mánuði í frystinum.

Hot Súkkulaði Leiðbeiningar

Til að búa til heitt súkkulaði, haltu mjólkurmerki (vatn virkar ekki vel í þessu tilfelli) og bætið súkkulaðiblokki við. Látið það sitja og mýkja í eina mínútu, hrærið síðan kröftuglega þar til það er leyst upp.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	215
Heildarfita	13 g
Mettuð fita	8 g
Ómettað fita	4 g
Kólesteról	12 mg
Natríum	26 mg
Kolvetni	20 g
Mataræði	3 g
Prótein	3 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)