Í Kansas City, þeir vita BBQ rifbein . Þetta er grillið svínakjöt rifið uppskrift fyrir hefðbundna Kansas City-Style Ribs. Ljúktu þessum rifbeinum með góða grillað sósu og þú munt hafa frábæran máltíð. Þessi nudda er svo góð að þú viljir halda hristara flösku vel fyrir meira en bara rifbein.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli / 120 ml brúnsykur
- 1/4 bolli / 60 ml paprika
- 1 matskeið / 15 ml svartur pipar
- 1 matskeið / 15 ml salt
- 1 matskeið / 15 ml chili duft
- 1 matskeið / 15 ml hvítlaukur duft
- 1 matskeið / 15 ml laukurduft
- 1 tsk / 5 ml cayenne
Hvernig á að gera það
- Sameina öll innihaldsefni saman og flytja í loftþéttan ílát. Þessi nudda má geyma í allt að sex mánuði á köldum, dimmum stað.
- Notið nudda jafnt yfir rifbein. The rekki af rifbeinum ætti að vera þurr að snerta, svo klappa það þurrt með pappír handklæði fyrir að stökkva með nudda blöndunni. Almenna reglan með nudda er það sem festist við kjötið er hið fullkomna magn.
Notaðu þessa nudda fyrir:
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 48 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 605 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |