Top 9 Rib Sauce Uppskriftir

Sama hvernig þú eldar rifbeininn þinn, þú vilt frábæran grillið sósu til að ná þeim með. Besta sósur fyrir rifbein hafa tilhneigingu til að vera þykkur og klístur þannig að þeir halda að rifbeinunum. Þó að flestar af þessum sósum eru tómatar byggðar, þá er margt afbrigði meðal þeirra.

Mundu að sósa sem inniheldur sykur (eins og tómötum) mun brenna við hitastig yfir 265 F (75 C). Ef þú eldar við hitastig fyrir ofan þetta skaltu bíða þangað til rifin eru soðin áður en súðurinn er seldur . Þetta kemur í veg fyrir að brenna þannig að þú getur forðast svörtu rifbein.

• 01 af 09

  Classic BBQ Rib Sauce

  Góðar rjómasósar ættu að elda á rifbeinunum, lágt og hægt, þannig að það geti sökkva í svitahola kjötsins og búið til klísturskorpu á yfirborðinu.

  Þessi klassíska uppskrift byrjar með tómatsósu og bætir síðan við brúnsykur og fjölda bragða til að gefa það sem ekta grænmetisbragð án þess að treysta á fljótandi reyk . Leyndarmálið við þessa sósu er að láta það syfa þar til það nær fullkomna þykkt.

• 02 af 09

  Kansas City Rib Sauce

  Í Kansas City , þú færð venjulega þykkt tómatarbasað sósu sem er sæt og oft sterk. Þetta er klassískt grillið sósa sem flestir virðast líkar við. Rík, dökk litur bætir við að grillið sé að líta á uppáhalds rifbeinin á meðan þú gefur þeim klípandi, sætan bragð sem gerir þér kleift að rúlla upp ermarnar og grafa inn. Þar sem þetta er sæt sósa, forðastu að láta það fara yfir 165 F. Þar sem það mun brenna auðveldlega.

• 03 af 09

  Jack Daniel's Rib Glaze

  Whiskey-undirstaða grillaður sósur hafa langan sögu í suðri. Þessi sósu með tómatsósu fær þessi frábæra viskíbragð, sem er slegin í sósu með brúnsykri til að temja tjörnina. Ef þú gerir þessa sósu nokkrum dögum fyrirfram mun það hafa tíma fyrir bragðið að blanda og fyrir whiskyinn að vera mildur.

• 04 af 09

  Savory Rib Sauce

  Einu sinni var grillið sósur, vel, sósur. Þessi grillaður sósa er gamaldags nálgun sem byrjar með kjúklingabirgðir og bætir síðan við í bragði sem þú vilt búast við. Þetta er frábær sósa fyrir alls konar grillið, en hið fullkomna blanda fyrir rifbein.

• 05 af 09

  Chipotle Grillaður sósa

  Margir auglýsingasósu sósur nota fljótandi reyk eða aðra reykbragðefni til að gefa það sem "ekta" grillið bragð. Þessi sósa notar flísaplötur sem eru reyktar jalapenos og hafa nú þegar smekklega bragð. Þetta er hið fullkomna grill sósa fyrir rifbein sem hafa ekki verið reykt. Það sem gerir þetta reyklausa sósu er að það byggist á hefðbundnum tómatargrillasósu stöð til að hefja það.

• 06 af 09

  Dr Pepper Grillaður sósa

  Þú hefur plötuna af reykum rifum og líkurnar eru á ísskuldi og situr við hliðina á því. Þessi grillaður sósa tekur sætleik Dr Pepper og setur það í frábær sósu sem er fullkomin á þeim rifum. Eldaður lágur og hægur, leyndarmálið er að stilla þessar rifflögur með þessari sósu og láta það elda á sinn stað, gleypa nokkuð reyk vonandi og verða fullkomlega klístur.

• 07 af 09

  Best Odds Rib Sauce

  Þessi klassískt grillaður sósa er sérstaklega hönnuð fyrir frábær grillið rifbein. Byrjar með tómatsósu í stað tómatsósu, þetta sósa fer á þykkt og hægt að elda á sinn stað.

• 08 af 09

  Apple City Grillaður sósa

  Frá goðsagnakennda pitmaster Mike Mills er þessi verðlaun-aðlaðandi grill sósa vinnuafli af ást. Hlaðinn með bragði, þetta sósa jafnvægi sætur með ediksteikt og beikon. Já, það er reyndar beikon í þessum grilluðum sósu, svo það verður að vera gott.

• 09 af 09

  Burning Tomato Grill Sauce Uppskrift

  Stundum vilt þú bara sterkan heitt svínakjöt. Þetta er sósa til að hjálpa þér að komast þangað. Í jafnvægi milli sætis og hita inniheldur þessi sósa 1/2 bolli af Louisiana-Style Hot Sauce. Það mun gefa rifbeinunum smá sparka.