Upphafsstaðurinn af miklum grillpípum er nudda. Þessar rifabrauðsuppskriftir gefa það ósvikna grillbragð meðan þau koma út úr rifbeinum . Sumir þessir eru kryddaðir heitur, sumir sætir, og sumir bragðmiklar. Lesið í gegnum til að finna hið fullkomna nudda fyrir rifbeinana þína.
01 af 10
Mostard RubClaire Cohen Klassískt blautur sinnepargúður sem hentar vel í kjötinu. Þú getur notað mismunandi gerðir af sinnepi í þessari uppskrift til þess að breyta bragðið af nudda.
02 af 10
Kansas City Rib RubEugene Mymrin / Getty Images Í Kansas City, þeir vita BBQ rifbein . Þetta er grillið nudda uppskrift fyrir hefðbundna Kansas City-stíl rifbein . Ljúktu þessum rifbeinum með góða grillað sósu og þú munt hafa frábæran máltíð.
03 af 10
Memphis RubClaire Cohen Í Memphis er gúmmí mikilvægasta innihaldsefnið fyrir utan kjötið. Oft eru rifbein með aðeins nudda og án sósu. Þetta þýðir að þetta grillið nudda þarf að veita öllum bragðið til að gera Memphis-stíl grillið . Þessi nudda byrjar með örlátur hluti af papriku og byggir síðan örlítið sterkan en örugglega bragðmiklar prófíl til að hjálpa þér að fá sem mest út úr grillinu þínu. Þetta Memphis nudda er sérstaklega gott á rifbeinum en hægt er að nota á öllum reyktum kjötum .
04 af 10
Vara Rib RubDebbiSmirnoff / Getty Images Þetta er sætur og bragðmiklar nuddi virkar vel á svínakjöti. Þú getur stillt hita með því að breyta magn cayenne.
05 af 10
Memphis-Style Rib RubSabrina S. Baksh / Varðandi BBQ Inc. Í Memphis eru rifbein venjulega þurrkaðir. Þetta þýðir ekki að kjötið er sterk og þurrkað út, það er bara ekki grillið sósa. Þetta hefðbundna Memphis grillið nudda uppskrift er grunnurinn af miklum rekki af svínakjöti og einn af vinsælustu rifnum mínum. Þú getur stillt hita með því að breyta magn cayenne.
06 af 10
Porker's Rib SeasoningSabrina S. Baksh / Varðandi BBQ, Inc. Þessi nudda er fullkomin fyrir alls kyns svínakjöt hvort það er rif eða karla-dregin svínakjöt. Ein ábending: Ef þú notar spice nudda of snemma áður en þú byrjar að elda það mun það leiða til þess að svínakjötin þrói hamarlegan bragð og ekki á góðan hátt. Notið svo þetta nudda rétt áður en svínið kemst að reykinum.
07 af 10
Beef Rib RubBrian Macdonald / Getty Images Þessi nudda sameinar bragðið af sætum og hita. Þú getur stillt hita með því að nota mildt eða miðlungs chili duft . Ef þú vilt virkilega að krydda það, þá bæta við auka matskeið af cayenne. Þetta er fullkomið nudda fyrir frábæra BBQ nautakjöt .
08 af 10
Best Odds Rib RubAlison Miksch / Getty Images Þessi nudda er besti kosturinn þinn við að reykja mikið úrval af rifbeinum. Þetta bragðgóður nudda mun bæta mikið af bragði án þess að draga úr náttúrulegu bragði kjötsins.
09 af 10
Chipotle Dry RubClaire Cohen Þetta kryddgúmmí hefur mikla bragð af flísapípu . Gakktu úr skugga um að nudda sé fínt jörð áður en þú notar það og þetta mun bæta við ótrúlegum smjöri á rifbeinunum þínum.
10 af 10
Derrick's Hot Rib RubSabrina S. Baksh / Varðandi BBQ, Inc. Þetta er mjög gríðarstór nudda , en það er heitt. Prófaðu að nota miðlungs eða mildt chili duft til að tónna það niður smá.