Efst Grillgrill Uppskriftir

Þessar nuddir nánast ná allt frá dreginn svínakjöt til brystfiskar og eru nógu góðir til að gera undanfarið í miklu magni til að geyma í skápnum. Kíktu í gegnum þessar frábæra nudda uppskriftir og finndu nokkrar til þinn mætur.

Gúmmí er ekki galdur. Þessar kryddblandanir eru hannaðir til að smakka kjöt á meðan að búa til crusty yfirborði sem kjötið kokkar. Fjárhæðin sem á að sækja er sú upphæð sem festist. Leggið þurrt kjöt á undan því að nudda, strjúka yfir öllu yfirborði og varlega klappa á sínum stað.

• 01 af 09

  Kansas City Rib Rub

  Í Kansas City , þeir vita BBQ Ribs og þetta er grillið nudda uppskrift fyrir hefðbundna Kansas City-stíl rifbein. Ljúktu þá með góða grillað sósu og þú munt hafa frábæran máltíð.

  Þetta rifabrauð uppskrift er að miklu leyti samanstendur af brúnsykri, þannig að það gerir dýrindis sætan nudda. Ekki er mælt með því að heita og hratt elda vegna þess að sykurinn mun brenna, þannig að forðast háan hita þegar það er notað.

• 02 af 09

  A Carolina BBQ Rub

  Chuck Ozburn sendi í þessari frábæru, klassíska stíl Carolina grillið nudda uppskrift. Prófaðu þetta nudda næst þegar þú vilt gera hefðbundna Carolina Dragðu svínakjöt . Í ljósi þess að það er velvægið nudda sem léttast á salti og kryddi, með aðeins snerta sætleik, er það fullkomið fyrir svínakjöt.

• 03 af 09

  Memphis Rub

  Í Memphis er nudda mikilvægasta innihaldsefnið fyrir utan kjötið. Oft eru rifbein með aðeins nudda og án sósu. Þetta þýðir að grillið nudda þarf að bjóða öllum bragði til að gera Memphis-Style grillið .

  Þessi nudda byrjar með örlátur hluti af papriku og byggir síðan örlítið kryddað, en örugglega sælgæti snið, til að hjálpa þér að ná sem mestum af grillinu þínu. Þetta Memphis Rub er sérstaklega gott á rifbeinum en hægt er að nota á hvaða reyktu kjöti.

• 04 af 09

  Magic Dust

  Það er stór skjálfti af Magic Dust við hliðina á salti og pipar í eigin eldhúsi og á öllum veitingastöðum mínum.

  Til að gera það svolítið heitt og kryddað skaltu auka mustardduftið og svörtu piparinn í 1/4 boll hvor.

• 05 af 09

  Grunnur svínakjöt

  Þetta klassískt svínakjötuppskrift er lítið í salti og sykri, sem er frábært fyrir svínakjöt þar sem það hefur tilhneigingu til að hafa saltbragð þegar. Hátt svartur pipar innihald er að fara að gefa þetta nudda gott hita án þess að mikið af chili pipar áhrif. Þetta er frábært nudda fyrir rif eða dregið svínakjöt.

• 06 af 09

  Bestu líkurnar Brisket Rub

  Þessi hefðbundna brisketrub er oftast notuð Texas. Þó að það sé einfalt að gera, inniheldur þetta nudda það sem þú þarft til að gera dýrindis reyktan grillið . Þetta er grunngúmmí sem mun gefa þér hið fullkomna jafnvægi sætis og saltleika sem nautakjöt þarf. Vinna með uppáhalds bragði þína til að búa til eigin nudda þína.

• 07 af 09

  Memphis Style Rib Rub

  Í Memphis eru rifar jafnan þjónað án sósu, þó þetta þýðir ekki að kjötið er sterk og þurrkað út, það er bara ekki grillið sósa almennt þjónað. Þessi hefðbundna Memphis- stíl, þurr rifabrauð, er grunnurinn af frábærum rekki af svínakjöti . Þessi uppskrift er sykurlaus, svo það er allt bragð án þess að vera sætur.

• 08 af 09

  Bestir líkur eru gerðar á svínakjöt

  Þessi hefðbundna dregin svínakjöt gúmmí mun veita þér bestu líkurnar á því að gera frábæra hóp af Carolina Style Pulled Pork. Þessi nudda kallar á smáþurrk, sem mun ekki yfirbuga kjötið, en bætir örugglega mikið af bragði með aðeins hita.

• 09 af 09

  Brisket Brown Sugar Rub

  Þetta er góður, sætur brisket nudda sem þú þarft aðeins eina mæliskál fyrir. Auðvitað getur þú stillt hita með því að nota mildt eða heitt chili duft .