Þessi hefðbundna brisketrub er oftast notuð Texas. Þó að það sé einfalt að gera, inniheldur þetta nudda það sem þú þarft til að gera dýrindis reyktan grillið . Gefðu þessari uppskrift að reyna næst.
Það sem þú þarft
- 1/3 bolli / 80 ml paprika (ekki reykt)
- 1/3 bolli / 80 ml
- brúnsykur , pakkað
- 3 msk / 45 ml hvítlaukur duft
- 3 msk / 45 ml laukurduft
- 2 matskeiðar / 30 ml oregano
- 2 msk / 30 ml salt
Hvernig á að gera það
- Sameina öll innihaldsefni og blandaðu vel saman. Vinna í yfirborðið, sérstaklega yfir útsettu kjöti. Elda eins og mælt er fyrir um. Þessi nudda má geyma í loftþéttum umbúðum á köldum, dimmum stað í nokkra mánuði.
- Tvöfaldur eða þrefaldur uppskrift ef þú ætlar að reykja nokkrar töflur. Gakktu úr skugga um að þú hluti út hvað þú verður að nota og vista afganginn eins og lýst er hér að ofan. Fleygðu einhverjum sem eftir er af nudda sem komist í snertingu við óunnið kjöt. Þessi nudda er einnig hægt að nota á steik og öðrum kjötspjöldum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 51 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1.402 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 1 g |