Star ávöxtur er ekki hefta ávexti í Bandaríkjunum, en veitingastaðir nota þá sem skreytingar. Stjörnulaga ávöxturinn er að finna í gnægð þar sem þau eru þungt ræktað í hluta Suðaustur-Asíu, Kína og Kyrrahafseyjum.
Carambola , grasafræðilega þekktur sem Averrhoa carambola L., er innfæddur í Austurlöndum þrátt fyrir spænskan hljóð af nafni sínu. Það er oft kallað stjörnuávöxtur vegna lögun sneiðanna þegar hún er lárétt.
Stjarna ávöxtur hefur fimm lobes þakinn í ætum vaxkenndum gulum húð. Bragðið af gulu holdinu minnir á sítrusávöxtum og breytilegt frá alveg súrt og mildlega sætt, allt eftir fjölbreytni. Sumir innihalda smá dökk fræ í miðjunni.
Star ávöxtur í Bandaríkjunum
Carambolas eru nú fledgling auglýsing uppskeru með flestum að vera ræktað í Flórída. Fyrstu uppskerutímabilið er frá síðla sumri til snemma vetrar, þótt sumir muni bera ávöxt allan ársins í suðrænum meðallagi stöðum. Þeir sem eru með grænni á lobes geta verið frekar þroskaður við stofuhita. Vegna vinsælda þeirra sem skreytingar er nú sterkt ávöxtur seld á mörgum sérgreinavörumörkuðum auk stærri keðjuvöruverslana.
Hvernig á að borða Star Ávextir og Mataræði Ábendingar
Ferskar karambolas eru oft borðar úr hendi eins og flestum ávöxtum, sem og í salötum, þótt vinsælasta notkunin langt í Bandaríkjunum sé fyrir garnishing. Reyndu að skipta stjörnumávöxtum fyrir sítrus í bæði bragðmiklar og sætar uppskriftir.
Til að skera stjörnuávexti höggva af efstu og neðri ávöxtum. Skerið síðan græna brúin meðfram hverju "punkti" á hliðum stjörnuávaxta. Þá skera stjörnu ávöxtinn lárétt til að búa til undirskrift stjörnurnar. Fjarlægðu fræin (eða ekki) og borða í burtu. Bragðið hefur verið lýst sem bæði sætt og örlítið súrt.
Nýrur og Starfruit
Minnispunktur um hvernig á að borða stjörnu ávexti á réttan hátt: Ef þú ert með nýrnakvilla geturðu borðað alla stjörnu ávöxtinn sem þú vilt. Hins vegar, ef þú ert með vandamál með nýrnastarfsemi eða nýrunin eru annars skert getur það borðað að borða stjörnu ávexti. Kölluð "stjarna ávöxtur eitrun", einkenni eru viðvarandi hiksti, ógleði, uppköst, æsingur, svefnleysi, andlegt rugl og krampar sem eiga sér stað innan 1-5 klukkustunda af að borða ávöxtinn. Ef þú færð þessi einkenni skaltu fá hjálp.
Picking Best Star Fruit
Star ávöxtur í besta falli er sætasta í björtu gulu litinni. Þú gætir líka séð það grænn, sem bragðast örlítið meira súr. Fólk hefur mismunandi óskir, svo taktu bæði og finndu út hver þú vilt. Því stærri sem stjörnurnar ávaxta sætari það verður. Þú munt einnig vilja velja stjörnu ávexti sem er laus við lýti og fyrirtæki til að snerta. Þannig að þú veist, stjarna ávöxtur ætti að vera geymdur í kæli og mun halda allt að tvær vikur.