Þetta grillaða flank steik uppskrift er frábær framúrskarandi máltíð atriði. Þú getur marinað það á einni nóttu og átt það tilbúið til kvöldmat næsta dag. Berið fram með sauteed lauk eða kartöflum til að klára það.
Það sem þú þarft
- 1 flank steik, um 2 pund (900 g)
- 1/2 bolli (120 mL) appelsauce, ósykrað
- 1/3 bolli (80 mL) sojasósa
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 2 matskeiðar (30 ml) eplasafi edik
- 1 tsk (5 ml) svartur pipar
Hvernig á að gera það
1. Setjið bökunina í resealable plastpoka. Sameina eftir innihaldsefni og hella yfir steik. Seal poki og kæli yfir nótt.
2. Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita. Fjarlægðu steikur úr pokanum, vertu viss um að panta marinade . Setjið marinade í lítið pott og láttu sjóða, minnkið hita og láttu gufa í 6 til 8 mínútur.
3. Setjið bökur á svörtu grilluðu grilli og hellið í 6 til 8 mínútur á hlið.
Fjarlægðu úr hita, mylja með sósu og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 515 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 179 mg |
| Natríum | 1.388 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 67 g |