Eitt af því sem best er um þessa uppskrift er að það skilur þig með bjórum til að losna við, en það besta er bragðið. Þessir hamborgarar hafa sterka, nautabragð sem er einfaldlega frábær. Gefðu þeim tilraun fljótlega. Eitt stykki af ráð, stilla magn af brauð mola til að fá hamborgari fyrirtæki nógu fyrir grillið.
Það sem þú þarft
- 2 pund nautakjöt
- 1 egg (barinn)
- 1/3 bolli laukur (hakkað)
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1/3 bolli pankó brauð mola
- 1/4 bolli
- Stout bjór (íbúð)
- 2 tsk Worcestershire sósa
- 1 tsk cayenne pipar
- 1 tsk papriku
- 1 tsk þurrkuð sinnep
- 2 tsk sjó salt
- 1 tsk svart pipar
- 6 hamborgari bollur
Hvernig á að gera það
- Sameina kjöt, lauk, hvítlauk, egg, breadcrumbs, Worcestershire sósu, bjór og krydd í stórum skál.
- Mótaðu blönduna í patties um 3/4 af þykkt.
- Hitið grillið fyrir miðlungs hita. Setjið patties á grillið og eldið í 7-9 mínútur á hlið. Einu sinni soðið (nær innra hitastig 165 F), fjarlægðu úr hita og settu patties á bollur.
- Efst með uppáhalds kryddi þínum og njóttu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 423 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 169 mg |
| Natríum | 997 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 47 g |