Top 10 svínakjöt Marinade Uppskriftir

Svínakjöt er kjöt sem getur alltaf notið góðs af góðan marinade. Það hefur væga bragð og svipað kjúklingi er nokkuð af auða ákveða fyrir hvers konar bragðafyllingu, frá sætri til sterkan, með því að nota innihaldsefni eins og sítrus, chilies og jafnvel bjór. Svínakjöt geta tekið á eðli cuisines í Karíbahafi, Asíu og Suður-Ameríku, eða orðið einföld weeknight máltíð bjóða lúmskur bragði frá marinade af ediki og sinnepi.

Eins einfalt og það getur verið að gera marinade og láttu svínakjötin drekka bragðið án eftirlits, þá eru nokkrar ábendingar til að hafa í huga að fá svolítið besta svínakjöt með réttum áferð. Salt getur reyndar læknað kjötið og skilið eftir nokkra skurð með hamaríkum áferð, en að draga úr saltinnihaldi í marinades sem notuð eru með svínakjöt geta komið í veg fyrir að þetta gerist. Það er einnig mikilvægt að hafa í huga þykkt kjötsins (ekki beinið) þegar marínískar svínakjöt marína; Þetta mun hjálpa til við að ákvarða hversu lengi að marinera. Skipuleggja í tvær til fjögur klukkustundir fyrir koteletter og þynnri sneið og allt að átta klukkustundir fyrir steik og stærri sneiðkorn.

• 01 af 10

  Svínakjöt Chop Marinade

  Þetta er frábær asískur stíll marinade sem virkar vel á öllum sneiðum af svínakjöti, sérstaklega svínakjötum. Það minnir á Teriyaki marinade með vísbending um hita frá Chili sósu. Ef þér líkar mjög við kryddi, getur þú hitað þetta upp enn meira með nokkrum auka chili sósu eða hugsanlega klípa af cayenne.

• 02 af 10

  Ananas Marinade

  Þessi sætur, ávaxtaríkt marinade virkar vel á hvaða svínakjöti sem er , auk kjúklinga. Það sem þú færð með þessari marinade er frábær Hawaiian teriyaki bragð-fullkominn fyrir þegar þú ert að þjóna einföldum svínakjöti-yfir-hrísgrjónum fat. Búðu til aukalega marinade að nota sem sósu, eða að borða kjötið eins og það er eldað - bara haltu það frá marinade til að koma í veg fyrir krossmengun.

• 03 af 10

  Svínakjöt Rib Marinade

  Þetta gæti sagt þér að segja, "afhverju hugsaði ég ekki um það?" Með því að nota tilbúinn svínakjöt til að klára kryddið og sameina það með ediki og vatni breytist nudda í marinade! Þetta er frábær leið til að bæta bragði við rifbein, óháð því hvernig þau eru soðin.

• 04 af 10

  Svínakjöt og Tenderloin Marinade

  Tilvalið fyrir annaðhvort kotelett eða nautakjöt, þetta asískur innblástur marinade færir látlaus skera af svínakjöti á nýtt stig. Hnetusolía, sojasósa, engifer og hvítlaukur sameina með edik og Worcestershire sósu til að búa til djúpbragðaða marinade. Uppskriftin kallar á fljótandi reyk , en þú getur sleppt ef þú ert svo hneigðist.

• 05 af 10

  Jamaíka Jerk Marinade

  Þú hefur sennilega heyrt um japanskt jerkskrydd og skíthvarf, sem aðallega bætir við karíbísk bragð utan við kjötið. Þessi jerk marinade fær hins vegar þessi mikla skíthrænu djúp inn í kjötið - afleiðingin af svínakjötinni sem er í blöndunni í allt að átta klukkustundir. Það er væg hiti vegna heita papriku, en ekki nóg til að overpower fatið.

• 06 af 10

  Sinnep-edik Marinade

  Eins og ljúffengur sinnepskálabakstur, þetta marinade er góð breyting frá hinum uppskriftum. Það bætir ekki aðeins við bragð heldur einnig kjötið. The sinnep sameinar með ediki og kryddjurtum og bætir ríkuðum bragði við svínakjöti.

• 07 af 10

  Teriyaki Marinade

  Viltu fá þennan frábæra teriyaki bragð í uppáhaldsréttinn þinn án þess að allir þeirra geyma keyptu rotvarnarefni? Þessi heimabakað Teriyaki-eins og Marinade mun gera bragð. Það virkar sérstaklega vel með svínakjöti og alifuglum og er fullkomið fyrir kebab.

• 08 af 10

  Bourbon Marinade

  Þessi sætur bourbon marinade er svo fjölhæfur að þú getur notað það með næstum öllum mat. Þó að það samanstendur af bourbon, brúnsykur, sinnep, olíu og Worcestershire sósu, þá er niðurstaðan í raun svolítið mild, svo vertu viss um að marinate svínakjöt í nokkrar klukkustundir til að tryggja öllum bragðgosinu í kjötinu.

• 09 af 10

  Boston Butt Injection Marinade

  Þessi marinade virkar vel til að sprauta svínakjöt sem verða reykt og dregin. Mundu bara að mylja kryddjurtirnar og kryddin þannig að þau muni ekki stinga inn stungustaðnum. Þessi marinade má einnig nota á stórum svínakjötum eða jafnvel svínakjöti.

• 10 af 10

  Carne Asada Marinade

  Carne asada þýðir að "nautakjöt grillað", en það þýðir ekki að Latin American marinade muni ekki vinna með svínakjöti eins og heilbrigður. Í raun er það ljúffengt! Taktu þátt í taco nótt með þessari einföldu uppskrift með steik sósu, kryddjurtum, edikum, kúmeni og þurrum sinnepi.