Þessi marinade notar ljúffengan svínakjötgúða ásamt maísíróp og edik til að búa til bragðgóður svínakjöt marinade. Ef þú vilt ekki nota kornsíróp, þá skalt þú nota góða hlynsíróp, Agave síróp eða jafnvel hunang. Hins vegar hafðu í huga að nota eitthvað af þessu mun breyta bragðið af upprunalegu uppskriftinni.
Það sem þú þarft
- 1 bolli eplasafi edik
- 1 bolli af vatni
- 1 msk svínakjöt (nota það sama og þú notar á rifbeinunum)
- 2 msk korn síróp
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs skál, sameina öll innihaldsefni þ.mt nudda. Hrærið varlega þar til flestar nudda innihaldsefnin hafa tekið þátt í vökvablöndunni. Látið blönduna standa í 10 mínútur áður en notkun er notuð.
- Marinate rif í nótt í stórum resealable poka eða stórum bakstur fat. Gakktu úr skugga um að rifin séu jafnhúðuð og snúið stundum til að dreifa marinadeinni. Grillið eða reyktu rifin eins og það er sagt.
- Ef þú ert að gera það áður skaltu einfaldlega geyma marinade í loftþéttum ílát í kæli frost í allt að 7 daga eftir undirbúning. Áður en notkun er notuð skaltu gefa blöndunni góða hrærið og nota eins og lýst er hér að framan.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 613 |
| Heildarfita | 24 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 171 mg |
| Natríum | 175 mg |
| Kolvetni | 33 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 55 g |