Tómstunda er mjög auðvelt að vaxa og þegar þú hefur stofnað í garðinum þínum finnur þú þig að leita að leiðum til að fylgjast með vextinum. Hvítlaukur hveiti smjör er bara einn af mörgum bragðbökum sem þú getur búið til með ferskum skurðum munnvatni. Smjörið er frábært fyrir því að gera ristað hvítlauksbrauð og hægt að nota það til að steikja kjötkássa og einnig að toppa stórt kartöfluljós.
Ef þú hefur aldrei vaxið mjólkursykur í garðinum þínum áður skaltu fara yfir í garðavöruverslun og kaupa litla grjótplöntu. Matvöruverslanir bera stundum stundum plönturnar vegna þess að þeir eru vinsælar krydd. Ekki hafa áhyggjur ef bútinn þinn er lítill, það mun vaxa hratt.
Ef þú þekkir einhvern sem hefur grín að vaxa í garðinum sínum, getur þú alltaf beðið um hluti af plöntunni. Grjótin álverið mitt myndi vaxa svo stórt að á hverju ári myndi ég taka skóflu til þess og hakka það niður í smærri plöntur til að gefa nágrönnum mínum. Miðað við stærð þess núna, eftir að ég flutti og tók aðeins lítinn hluta stærri plöntunnar, mun ég vera aftur að skipta upp graslunum mínum aftur í sumar.
Þú getur vaxið grjótin þín í jörðu eða þú getur vaxið þá í stórum planter. Plönturnar líta skraut og á sumrin munu þeir vaxa stór fjólublátt blóm sem þú getur uppskera og notað til að klæða salatið þitt. Já, blómin eru ætluð.
Skerið hveitikaka þegar þú þarfnast þeirra með því að nota skæri í eldhúsinu til að klippa grjótin af aðalplöntunni. Mér finnst gaman að gefa laufunum skjót skola með köldu vatni, þvo þær þurrt með pappírshandklæði, og þá skera þau annaðhvort í smábita með hníf eða skæri.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli smjör (1 stafur, mildaður)
- 1 hvítlaukshvítlaukur (hakkað)
- 1 matskeið
- grískur (hakkað)
Hvernig á að gera það
- Kremið smjörið, hvítlaukinn og grjónin saman í skál eða íláti sem þú verður að geyma smjörið í.
- Taktu jurtarmjólkina og geyma í kæli í 3 klukkustundir fyrir notkun.
- Smjörið mun halda í nokkra daga, en það er vafasamt að það muni endast svo lengi.
Hvernig á að nota Hvítlaukur Chive Smjör
Ef þú ert vegan eða hefur ofnæmi fyrir mjólkurafurðum, getur þú skipt um mjólkurvört smjör með vegan smjör. Ég vil frekar smekkjafnvægi smjör því það bragðast mjög svipað mjólkur smjör.
Smjörið má nota fyrir fjölbreytt úrval af matreiðslu. Dreifðu því á sneið af brauði og ristu brauði í kreminu fyrir fljótandi hvítlauksbrauði. Notaðu það til að steikja svínakjöt eða kjúkling. Settu bol á það á bakaðri kartöflu eða notaðu það á grænmeti.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 127 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 31 mg |
| Natríum | 4 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |